楊枝甘露飲料、甜點大搜查!萬波、老虎堂重新回歸,麻古茶坊推出2.0全新版本!PABLO聯手全家推出聯名商品不可錯過!

✍️ 2021 年 6 月 16 日18:32:59在〈楊枝甘露飲料、甜點大搜查!萬波、老虎堂重新回歸,麻古茶坊推出2.0全新版本!PABLO聯手全家推出聯名商品不可錯過!〉中留言功能已關閉 358

楊枝甘露可以說是香港相當具有代表性的經典甜品,入口甜香細緻卻爽口不膩,可以說是到香港必吃的經典美食之一。楊枝甘露說穿了就是芒果椰奶西米露,在前一兩年被引進變成了飲料之後大受歡迎,不僅改變了主要以珍珠稱霸飲料市場的地位之外,更是讓這個一直是甜品御用者的芒果有了新的身份可以詮釋,所以每年到了夏天這個季節,芒果的相關飲品甜點,或甚至是連帶著水果系列的商品都是讓人期待。楊枝甘露以芒果為主的基底,加入爺奶提升味道的層次,底部還有西米露可以填飽大家的胃,不要說吃整份甜品,光是一整杯飲料就有十足的飽足感,而且現在健康意識的抬頭,奶茶類、珍珠都可以說是熱量關卡上的魔王,這時如果可以吃到新鮮水果製成的飲料想必是許多人的新選擇,也因為如此楊枝甘露才會以旋風式的速度席捲整個社群媒體,各大飲料店、還有甜點店都紛紛推出相關的商品,為的就是要搭上這波熱潮,但要衣長楊枝甘露的美味,可不能像個無頭蒼蠅亂槍打鳥,以下小編就為個讀者整理各大飲料店的楊枝甘露品項,以及目前市面上可以買到的相關甜點。

楊枝甘露
圖 / 愛料理生活誌

萬波:楊枝甘露!

今年強勢回歸的「萬波楊枝甘露」,特別嚴選更高等級的屏東枋山芒果作為原料,搭配經典組合西米露、紅葡萄柚和椰漿混搭出經典港式甜品滋味,整杯的比例就可以看得出來又是整個料多明顯分層的狀態,店家更是佛心提供可以免費添加萬波招牌小芋圓,整杯滿滿的料讓人喝一杯飽足感十足。屏東枋山芒果香氣十足,而且顏色鮮豔度都非常明顯,味道上更是濃郁,同樣都是芒果在用料上就有明顯的差別,如果喜歡楊枝甘露的讀者,今年可不要錯過。

楊枝甘露 / 中杯70元、大杯80元

萬波:楊枝甘露
圖 / 美人圈

老虎堂:楊枝甘露!

2021年第一個開賣楊枝甘露的就是老虎堂,經典的新鮮芒果還有西米露是不變的組合之外,還加入了其他不同層次的配料椰果和蘆薈滿足喜歡咀嚼系飲料民眾的心,把原本食譜中的椰奶去掉,改成店內招牌的濃郁虎式厚奶提香,整杯層次滿滿可以看到一層層超犯規的鮮黃漸層色,裡面每一層都是滿滿的餡料,底層是QQ的西米露打基底,顆顆分明且不黏膩的清爽口感,完全喚起童年記憶。中間夾層加入芒果椰果和蘆薈,軟Q軟Q的配料能滿足咀嚼控的慾望,且多種配料加在一起喝完不膩口,充滿夏天的味道喝了超級消暑。最後細緻的奶蓋,讓整杯楊枝甘露喝起來更加有層次感。

老虎堂:楊枝甘露
圖 / 波波黛莉

麻古茶坊:楊枝甘露2.0!

去年的楊枝甘露之亂可以說是席捲了每一個飲料店,就小編的觀察第一家將楊枝甘露以飲料的形式呈現的便是麻古茶坊,用芒果與椰奶打造南洋風情的韻味,再加上西谷米製造一些飽足感外也提供不同層次得口感,而夏天的滋味可少不了酸,所以再加上一點葡萄柚的果肉讓畫龍點睛,使得風味更上一層樓。這次的回歸將會是升級版2.0,一樣可以喝到現打的愛文芒果冰沙、酸甜葡萄柚果粒以及特製的綠茶凍,再加上些許特調椰奶增添不同層次風味。除了楊枝甘露2.0的版本之外,最受歡迎之一的「芝芝果粒」系列當然也少不了,夏天的重中之重還是芒果的天下,所以「芝芝芒果果粒」也將會在今年夏天一同回歸。喝的到果肉的愛文芒果冰沙,加上Q彈順口的自製綠茶凍,最上頭上頭再蓋上一層用喜馬拉雅山玫瑰鹽、紐西蘭起司製成的濃厚「芝芝」奶蓋,整個酸甜鹹香的迷人滋味實在是讓人欲罷不能。

楊枝甘露2.0 / 中南部75元、北部80元(限中杯)
芝芝芒果果粒 / 中南部90元、北部95元(限中杯)

麻古茶坊 楊枝甘露
圖 / 麻古茶坊

CoCo:楊枝甘露!

在生活中也不少人是對於椰奶保持著距離無法接受的,這也導致了也會因此錯過這個消暑的好美滋味。與其他家飲料店或是正統的作法不同的是,CoCo的「楊枝甘露」特別把椰奶換成優酪乳,搭配經典的「芒果、紅柚果肉、西谷米」打造酸甜口感,雖然少了椰奶的獨有韻味,可是有了優洛乳的滑順口感和雖甜滋味,也會讓整杯飲料的風味提升不少,搭配經典的「芒果、紅柚果肉、西谷米」打造出夏天的口感,除了經典楊枝甘露之外,再推出升級版「楊枝甘露搖搖凍」,加入CoCo超人氣的蜜香凍配料,更增添咀嚼口感和層次。

楊枝甘露/75元(限中杯)
楊枝甘露搖搖凍/80元

CoCo都可近期優惠
1. [2021.5.21 - 6.30] 透過都可訂線上點單,單筆滿150元以上現折30元,不累計。
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CoCo:楊枝甘露
圖 / YummyDay

鶴茶樓:鶴頂.楊枝甘露!

「鶴茶樓」以自家的紅茶為基底,打造出芒果風味為主的「紅茶版」楊枝甘露,除了經典的配料新鮮芒果、葡萄柚果粒、椰奶之外,另外店內經典招牌的鶴頂紅茶茶凍也依樣在這一杯飲料之中,酸甜的愛文芒果冰沙、果粒混搭上椰奶的香甜、紅茶凍的Q彈、葡萄柚果粒的微酸,多層次的口感讓人忍不住一口接著一口,除了享受楊枝甘露的基本風味之外,跟紅茶配合的升級版本也是恰到好處。

鶴頂.楊枝甘露/75元(限大杯)

鶴茶樓:鶴頂.楊枝甘露
圖 / 鶴茶樓 鶴頂紅茶商店

黑浮咖啡:雪濃芒果QQ楊枝甘露!

推出「芒果全明星會」夏季限定商品,主要以芒果作為主角打造出兩款飲品及一份甜點。「芒果情人雪酪翡翠冰茶」及「雪濃芒果QQ楊枝甘露」是這次的芒果消暑飲品,芒果情人雪酪翡翠冰茶以翡翠青茶作為基底與新鮮芒果醬搭配,使用情人果雪酪冰球配上新鮮芒果塊,翡翠青茶與新鮮芒果醬交融搭配酸甜情人果雪酪冰球每一口都喝的到情人果碎冰與芒果交錯的勁涼香甜。雪濃芒果QQ楊枝甘露除了選用當季新鮮芒果外,特別加入滑順的芒果布丁佐以鮮奶油,最後灑上酸甜多汁的紅柚果肉,金黃芒果配上嚼勁晶球佐以滑順芒果布丁濃醇鮮奶油灑上酸甜葡萄柚果肉,濃厚口感只有吃過才知道。

雪濃芒果QQ楊枝甘露/160元
芒果情人雪酪翡翠冰茶/150元

黑浮咖啡近期優惠
[2021.6.10 - 6.25] 至門市外帶單點任選飲品三杯,即贈夏季限定「超級芒果冰淇淋鬆餅」乙份。

雪濃芒果QQ楊枝甘露 160元 圖 / 黑浮咖啡

Hugdayday:晨曦甘露!

一款視覺感強烈有著華麗漸層的飲品,上面是冰鎮椰奶,中間是芒果冰沙,下方有寒天蒟蒻與葡萄柚果肉,甜度與冰塊皆不可調整。楊枝甘露喝起來很甜但不膩口,葡萄柚的酸時而侵襲味蕾,香濃的冰鎮椰奶與清涼的芒果冰沙,交融出新奇的清甜味,在嘴裡構成一幅小小的酸甜味道百科,大顆的果肉與蒟蒻締造非常多層次的口感,喝一口滑順再一口清爽,堪稱極佳的酸甜療癒系飲品。

晨曦甘露/80元(限大杯)

Hugdayday:晨曦甘露
圖 / Hugdayday

初韻:楊枝甘露!

相較於其他飲料店將楊枝甘露列為夏季的限定品項,如果其他時節想一解口腹之慾,就可以考慮看看初韻,則是把這個品項力為常態菜單之中。口感香甜可口的「楊枝甘露」擁有黃澄澄外觀,以葡萄柚、芒果與奶水、西米露等調製而成,初韻將不同水果的果香融入茶韻之中,其中由夏季最具代表性的芒果所特製而成的「楊枝甘露」更是代表,店內使用的芒果是使用 I.Q.F. 急速冷凍技術,讓芒果在最佳品質時冷凍保存維持鮮度,而且品種還是選擇香氣顯著的愛文芒果,透過這個冷凍的技術,就算是冬天也可以輕鬆喝到楊枝甘露。

楊枝甘露/85元

初韻:楊枝甘露
圖 / 初韻

PABLO:楊枝甘露起司塔!

PABLO的起司塔不管是什麼時候總是大排長龍,只要逛街經過新光三越南西店都可以聞到那香濃的誘人香味,今年也將口味上做了一個新的層次,以水果當作整個口味上的主角。選用新鮮芒果原汁拌入餡料,香濃起司內餡增添果香,烘烤出爐現場香氣四溢,最後淋上芒果原汁熬煮醬料,酸爽風味刺激食欲,讓人胃口大開。選用新鮮芒果原汁拌入餡料,香濃起司內餡增添果香,烘烤出爐現場香氣四溢,最後淋上芒果原汁熬煮醬料,酸爽風味刺激食欲,加入起司和椰奶製作,搭配金柚肉與飽滿西米露,層次很豐富讓人胃口大開。同時PABLO也跟全家便利商店合作,推出了超商版本的楊枝甘露起司塔,喜歡的讀者也可以先從便利商店下手。

楊枝甘露起司塔/588元
全家聯名 楊枝甘露起司塔/42元

PABLO近期優惠
[至2021.6.28止] 台北信義新光A8、台中中港新光、微風南京、大葉高島屋限定特價520元。

PABLO:楊枝甘露起司塔
全家:楊枝甘露起司塔
圖 / 蘋果新聞網

全家便利商店:楊枝甘露脆皮泡芙!

全家電力商店也吹起了芒果季,在甜點部分全家的表現一直都是為人稱道,其中泡芙更是呼聲最高的品項,將整個泡芙做成黃澄澄的顏色在第一眼就讓人有夏天的氣息,而泡芙內線特別加入了芒果製成芒果卡士達,其中還點綴了葡萄柚醬還原楊枝甘露的經典味道,也讓整個甜味不會如此得跋扈,整個內餡酸甜有致,再搭配上表面的脆皮更讓整個楊枝甘露有了新的詮釋方式。

楊枝甘露脆皮泡芙/45元

全家便利商店:楊枝甘露脆皮泡芙
圖 / 自由時報

7-ELEVEN:萬波楊枝甘露雪糕!

萬波攜手7-11便利商店,先將飲品來個華麗大變身打造「萬波楊枝甘露雪糕」,當然今年並不是低一次聯名了,而是將去年的打卡聖品再一次搬上檯面。萬波楊枝甘露雪糕採用芒果、紅葡萄柚和椰漿製成,主打實際吃得到兩種鮮果肉。原版港式風味必備的西米露,在支裝的雪糕中,改為使用QQ蒟蒻加強咀嚼口感,搭配芒果的香甜氣息,整個每一口都可以感受到芒果不同層次的變化,也在酷熱的夏天給人一個消暑的新體驗。而網路上更是有人分別買了萬波的楊枝甘露,還有7-ELEVEN的楊枝甘露雪糕,將雪糕放入飲料中沾的一起享用,不管是畫面上還是味覺體驗上都是雙重享受。

萬波楊枝甘露雪糕 / 49元

7-ELEVEN:萬波楊枝甘露雪糕
圖 / 聯合新聞網

全聯福利中心:楊枝甘露蛋糕!

全聯每一兩個月都會推出不同主題的甜點限定商品,有時候也會找不同的企業一起合作,但在夏天的時節可不能錯過的就是香氣逼人的芒果。這回推出的「盛夏芒果季」可說是很多人引頸期盼的甜點,除了生乳捲有了芒果的加持之外,另外的兩個品項更是把楊枝甘露給原封不動地還原進去。「楊枝甘露蛋糕」將楊枝甘露特色味道製作成口感紮實但綿密的戚風蛋糕體,內餡的部分當然也是選擇芒果醬作為主角,最後再撒上滿滿的芒果塊與周邊擠上的奶油,每一口都是富含層次堆疊的濃郁口感,讓人一口接著一口。「楊枝甘露」就是經典的甜品重現,但是加了些自己本身的創意,捨棄掉葡萄柚的酸澀感,還有椰奶的獨特香氣,將芒果製成果凍放入芒果糖水中,再撒上西谷米,絕對是夏日飯後的必吃甜點。

楊枝甘露蛋糕 / 149元(4吋)
楊枝甘露 / 45元

全聯福利中心:楊枝甘露蛋糕
全聯福利中心:楊枝甘露
圖 / 聯合新聞網

「楊枝甘露」這道港式糖水,相傳這是由香港利宛酒家所創的款式,原料有沙田柚、芒果、西谷米、奶水和糖水,口感滑順又清甜爽口,是消暑聖品。除了作為糖品,更有冰品商家推出楊枝甘露冰棒、或楊枝甘露夾心的月餅。楊枝甘露是到香港旅遊必吃甜品,取名含義是:「觀音用楊柳枝、撒下甘露般,令人神清氣爽。」芒果打成超濃郁果泥,加上酸甜的葡萄柚果肉,以及讓口感層次升級的Q彈西米露,不僅好喝,豐富的食材堆疊組合,拍起照來也特別好看,被封為是夏天必試飲品之一。

芒果一直是台灣人生活中很常見的水果,因此我們要在家裡製作這一道港式的經典甜品非常容易,但以小編我自己來說也十分感謝當初將這道菜引進台灣的飲料業者,如果沒有這樣的引進,可能我到現在也不會有機會接觸這個清涼消暑的好滋味,而且每年的芒果飲料變來變去就是那幾款,除非有店家開發出了新的創意,不然也只是將既有食材排列組合沒有新意。當然我們現在是多少看到了楊枝甘露的氾濫,但這樣芒果有不同的方式呈現,也讓一些消費者可以感受到葡萄柚的酸甜滋味,我想也是很不錯的結果。所以在今年夏天,如果想一嚐這港視的經典味道,不妨到前面小編整理的那些店家,找一個自己喜歡的品項嘗試看看吧!