近期麥當勞因為全球航運供貨不穩而停賣薯餅，讓許多上班族哀嚎遍野，小編的友人更是無法想像沒有這個薯餅一整天要如何開始。雖然這個消息對有些人來說是個噩耗，但麥當勞也隨即在 2021 年 8 月 24 日開始推出三大優惠，從早餐、甜點、到下午茶通通都有優惠。8 月 24 日至 27 日早餐時段，於 LINE 禮物購買「豬肉滿福堡加蛋」，完成兌換即送「四塊麥克鷄塊」； 8 月 25 日至 9 月 21 日期間，透過歡樂送網路訂餐，不需要優惠碼就可享有「蕎麥芝麻冰炫風」買一送一；最後 8 月 25 日起，五款現烤法點搭配 McCafé 任一飲品享 10 元折扣。近期大受好評的蕎麥芝麻冰炫風」首度有這樣的優惠，深焙芝麻粉與奶香冰淇淋、搭配來自花蓮玉里的酥脆蕎麥粒，每一口都可以嚐到豐富的口感，許多 youtuber 開箱也給出一致好評。炎熱的夏天可能沒胃口大口吃下漢堡，不如換個口味來的冰涼的冰炫風或是下午茶小點來滿足自己的味蕾！
不只是生產線上的標準化！
在台灣面對變種病毒的肆虐時，路上看不到幾輛車、也看不到幾位行人，可是卻可以看到許多外送人員團團圍著麥當勞的盛景，更可以看到在這樣三餐飲食都有許多限制的狀況下，速食還是許多人的首要之選，更說是麥當勞。相比於其他國家像是日本的麥當勞逐年衰頹，台灣的麥當勞有越來越茁壯的跡象。麥當勞在 1984 年登陸台灣，當時的店面以台北為主，當時更有中南部的民眾一批一批坐著遊覽車上來朝聖，門市外各式擠得水泄不通，曾創下全球麥當勞單週營業的世界紀錄。另外在麥當勞舉辦小孩子的慶生會可是以前非常流行又值得炫耀的一段回憶，1989 年台中中港中心還曾經一個月辦了 618 場生日餐會，這些都可以說明台灣人對於麥當人的高度接受以及喜愛。而一個跨國企業，尤其又是餐飲業可以如此快速的容易一個國家，除了自家的餐點具有優勢之外，也一定有其中的原因。
有去過其他國家的讀者可能會發現，麥當勞的餐點或甚至是菜單幾乎是毫無保留的完全移植，1 號大賣克餐不是台灣的專利，企業「標準化」的流程不是只存在於食品的生產上，連販售的模式都同步標準化了。雙層純牛肉、生菜、起司、洋蔥、酸黃瓜、芝麻麵包再加上專屬的大麥克醬，在不同國家的菜單上永遠都是 1 號大賣克餐，而且口味也不會因為有地域的不同而有所改變，口感和味道幾乎沒有太大的差異。就台灣麥當勞代理的說法：「麥當勞要讓你知道，走到哪裡吃到的麥當勞，都是一樣的。」這個「一樣的」不僅表現在口味上，更是對於麵包高度甚至都要一樣，而且更不用說連整個作業流程都不會因為語言文化不同而有所改變。
所有新品都不是一蹴可幾！
麥當勞的菜單可不是只有經典的數字餐而已，這些常態性商品雖然有固定的生產流程，對於供應商也是十分的要求，但也會因為不同地區的文化而推出特定的限定餐點，像是富有櫻花文化的日本就曾推出許多「櫻花系列」的餐點。雖然海外市場通常還是需要因地制宜、考量當地口味的喜好，但對於研發新產品這件事情也沒有想像中的那麼容易，往往都需要一大段時間的研發及觀察。新品開發前，必定需要觀察消費者的喜好以及市場的趨勢，而以麥當勞來說，新品研發的流程自產品上線前兩年就會開始考量產品開發策略以及藍圖，前一年半需要開始進行產品的研究開發以及內部品評試吃，而前一年會邀請消費者品嚐測試的新品，以了解市場的接受度，才會決定是否上市。而自新品上市前半年就會透過跨部門溝通訓練，上市後也會持續追蹤、評估內部以及消費者的回饋，作為未來開發新品的參考。
麥當勞推三大優惠！
台灣麥當勞自 8 月 24 日起，特別祭出三重小確幸，讓速食控可以從早吃到晚。8 月 24 日至 27 日早餐時段，於 LINE 禮物購買「豬肉滿福堡加蛋」，完成兌換即送「四塊麥克鷄塊」，每日中午 12 點限量 5 萬份。另外至 9 月 24 日止，吃滿福堡集章最高可以再獲得 LINE Points 250 點回饋。再來是 8 月 25 日至 9 月 21 日期間，透過歡樂送網路訂餐，不需要優惠碼就可享有「蕎麥芝麻冰炫風」買一送一，深焙芝麻粉與奶香冰淇淋、搭配來自花蓮玉里的酥脆蕎麥粒，每一口都可以嚐到豐富的口感。最後是 8 月 25 日起，法國直送且在店烘焙的五款現烤法點，搭配 McCafé 任一飲品享 10 元折扣；高人氣肉桂捲搭配蜂蜜紅茶只要 90 元。
蕎麥芝麻冰炫風買一送一
活動期間：2021.8.25 - 9.21
活動內容：透過歡樂送網路訂餐，無須優惠碼即可享「蕎麥芝麻冰炫風」買一送一。
早安加油日
活動期間：2021.8.24 - 8.27
活動內容：
於 LINE 禮物購買「豬肉滿福堡加蛋」，完成兌換即送四塊麥克鷄塊，每日中午 12 點限量5萬份。
2021.8.24 - 9.24，吃滿福堡集章最高再享 LINE Points 250 點回饋。
法點自由配90元起
活動期間：2021.8.25起
活動內容：法國直送且在店烘焙的五款現烤法點，搭配 McCafé 任一飲品享 10 元折扣；高人氣肉桂捲搭配蜂蜜紅茶只要 90 元。
這三大優惠都可以看到在台灣麥當勞被國賓集團收購之後開始有不同以往的發展，不僅對於產品有更多的分類以及新的想法，對於健康的訴求也是越來越明顯，希望可以消了一些所有對於速食業的負面標籤。麥當勞近期多元發產自家商品的口味，而且對於使用的原料也開始尋找台灣在地的食材做結合。這一次呼聲很高的「蕎麥芝麻冰炫風」，嚴選花蓮玉里的酥脆蕎麥粒，融入深焙芝麻粉與奶香冰淇淋，帶來豐富滋味與多層次的口感。一直以來口味本就比較甜的冰炫風有了酥脆蕎麥粒的幫助之下，不僅壓低了一些甜度之外，更是增添了難以忘懷的口感。另外這次的三大優惠也推出「法點自由配 90 元起」的方案，包括葡萄乾卡士達捲、藍莓燕麥丹麥捲、原味可頌、巧克力榛果可頌與肉桂捲等五款由法國直送且在店烘焙的現烤法點，搭配 McCafé 任一飲品享 10 元折扣，例如肉桂捲搭配蜂蜜紅茶只要 90 元，輕鬆享受午茶時光。
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