【澎湖美食推薦】馬公在地人必吃！早餐/甜點/宵夜/隱藏美食一次看！

說到澎湖人氣美食，當然得跟上在地人推薦的必吃攻略！這次CP值團隊實際走訪馬公市區 9 家在地美食，跟著我們腳步一路從早吃到晚絕對沒問題。

🎬【影片搶先踩點】

這次文內介紹的店家大多只需銅板價就能吃飽喝足，不論早餐、午餐、點心、下午茶、宵夜都能一次搜刮。出發澎湖前趕緊筆記一下有哪些不踩雷清單，以下還有必收美食地圖哦！

【澎湖美食地圖】馬公市區在地人推薦！早餐、甜點、下午茶、宵夜通通有

📍 北新橋牛雜湯：澎湖馬公早餐街必吃首選

📍 裕雄麵店：澎湖高CP隱藏版漁港麵店

📍 花媽軟骨豬肉麵：澎湖人氣麵食招牌推薦！

📍 麗洋手作伴手禮：澎湖中央老街必吃—仙人掌千層蛋糕

📍 藍媽媽仙草：澎湖必吃濃郁系仙草冰！與名店玉冠仙草齊名！

📍 澎湖蔬脆蛋餅：澎湖馬公人氣排隊美食！清爽蔥油餅推薦

📍 澎湖楊媽媽韭菜盒：無油乾烙清爽必吃！

📍 澎湖謝家肉餅：攤車銅板價美食！在地隱藏版古早味推薦

📍 幀記碳烤：澎湖宵夜必備！高CP銅板價人氣烤物！

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北新橋牛雜湯：澎湖馬公早餐街必吃首選

位於澎湖馬公的文康街有著『早餐街』之稱，顧名思義這裡有著當地人必推的眾多人氣早餐，而其中『北新橋牛雜湯』則是指標性美食之一！推薦大家來到這裡，絕對得早起朝聖這家排隊美食。

這裡主要以『牛雜湯』為招牌，滿滿的湯內有著牛肚、兼具嚼勁與嫩度的厚實牛腱、牛腩；特別是湯頭走的是清爽路線，在檸檬、薑絲等香料提襯後，更能品嘗到牛肉的鮮甜。

一般小份牛肉雜湯每碗為 110 元起(調漲前)，划算的份量也很適合兩人分食，另外還可以再點份只需 20 元銅板價的多汁餡餅、肉包、韭菜盒，都是不錯的早餐組合推薦。濃郁甘甜的湯品，加上料好實在的主食，絕對能讓一大清早有個美好開場。提醒大家來到這裡最好提前準時早起報到，以免太晚大多品項都售完囉！

裕雄麵店：澎湖高CP隱藏版漁港麵店

位於澎湖北辰市場旁的『裕雄麵店』不僅十分受當地人歡迎，也是早期漁夫們出海必吃的一家隱藏版漁港麵店；重點每碗更只需 50 元銅板價！

這裡以『米粉麵湯』為招牌，特色在於湯麵中可以吃到一半米粉及一半油麵雙重口感；濃郁的古早味湯頭加上料好實在的肉片，也難怪會是當地人的美食清單，尤其帶有 Q 勁的麵條也是一大亮點之一。

不只招牌米粉麵十分划算，這裡的滷菜也非常推薦大家一試。不論是豆干、海帶、大腸等都只需 10 元、20 元不等的銅板價，一旁附上的蒜泥也讓口感增色不少。推薦大家若想一試在地人日常美食，這會是個不錯的高CP待訪清單。

花媽軟骨豬肉麵：澎湖人氣麵食招牌推薦！

『花媽豬軟骨麵』同樣是在地人氣王之一，這裡特別以咬下就能化開的『蔥燒豬軟骨麵』為招牌；值得一提的是湯頭主打以多種蔬果及大骨精燉，自然的鮮甜位更能凸顯豐富層次。

除豬軟骨麵以外，『番茄腱肉麵』則是另項招牌之一。這款特別利用豬肉嘴邊肉帶出牛肉口感，彈性的嚼勁加上現磨的番茄泥鮮味，也讓它成為種多人的口袋必吃名單。

值得一提的是這裡麵食共有提供『細麵』與『粗麵』兩種選擇，非常適合喜愛麵食的朋友嘗鮮。雖然這次CP值團隊因時間關係沒能造訪，但也推薦留給大家自行踩點一試！聽說這裡麵的份量十分大碗，提醒大家點餐前記得可以先斟酌一下份量。

麗洋手作伴手禮：澎湖中央老街必吃—仙人掌千層蛋糕

位於澎湖天后宮旁的的『中央老街』是個在地歷史相當悠久的聚落，這裡有條短短 200 公尺的『中央老街』；街道內可以走訪各種古蹟、閩洋風格建築，順道尋遍各種美食及伴手禮。

而隱身在老街內的人氣甜點店『麗洋手作伴手禮』主要販售各種千層蛋糕、泡芙、塔類等點心，非常適合作為行程間的下午茶首選。

值得一提的是這裡甜點價位十分親民，其中像是招牌點心『仙人掌千層』價格僅只需 65 元銅板價；相比台灣大多千層蛋糕價位來說，麗洋算是CP值非常高的平價選擇。

推薦想淺嚐的朋友可以選擇『仙人掌千層』一試，帶有淡淡甜度及猶如冰淇淋口感的內餡，絕對會是個非常消暑、解膩的清爽必吃。加上店內環境非常舒適怡人，也很適合走累的朋友們可以來這稍作休息，作為下一站充電的好所在。

藍媽媽仙草：澎湖必吃濃郁系仙草冰！與名店玉冠仙草齊名！

澎湖甜點不只有仙人掌系美食，清爽的『仙草冰』也是絕對不能錯過的聖品！說到澎湖仙草冰除了有名店『玉冠嫩仙草』，這次CP值團隊也前進眾多在地人推薦的名店『藍媽媽仙草』。值得一提的是藍媽媽仙草在中央老街設有分店，也非常方便大家在採買伴手禮時前往。

藍媽媽仙草主打承襲古法製作，因此製作出來的仙草不但擁有濃郁香氣，滑嫩口感也是吸睛焦點。其中綜合仙草內有著滿滿七種配料，包含紅豆、綠豆、大豆、黑白粉圓、芋圓等，整體口感都有著相當水平，微甜的糖度也很適合大眾。特別是入口後飄散的醇厚仙草香，絕對不會讓仙草控失望！

雖然說這次因季節關係沒能如願吃到仙草冰，不過整體以『綜合燒仙草』的質地及口味來說，仍非常推薦大家一試；推薦夏季到訪的朋友，不妨可以把以仙草汁為基底的『仙草冰』列入清單！

澎湖蔬脆蛋餅：澎湖馬公人氣排隊美食！清爽蔥油餅推薦

吃膩了甜點，接下來就來點鹹食吧！馬公最知名的則莫過於『郵局蔥油餅』及『蔬脆蛋餅』兩大銅板在地美食。特別推薦如果喜歡清爽口感的朋友，則不要錯過『蔬脆蛋餅』這個人氣排隊下午茶。

與台灣本島常見蛋餅皮不同，這款『蔬脆蛋餅』的厚度及口感，分別介於蛋餅與蔥油餅之間；尤其現擀的麵皮更能感受到嚼勁。

值得一提的是蛋餅皮內有著滿滿的小黃瓜、高麗菜、紅蘿蔔等餡料，炸得酥脆的外皮一口咬下，就能感受到陣陣香氣。也因為這些配料相當清爽，入口後更忍不住讓人一口接一口，非常推薦嘴饞又想來點解膩小點的朋友一試。

澎湖楊媽媽韭菜盒：無油乾烙清爽必吃！

想來點不一樣的澎湖風味午茶小吃，『澎湖楊媽媽韭菜盒』則是個非常具特色的選擇。與一般記憶裡韭菜盒的厚實麵衣不同，這裡的韭菜盒不僅皮薄，還有著如印度薄餅般的口感，豐富的餡料絕對是讓多數人念念不忘的重點。

由於韭菜盒製作時全程不加一滴油，僅單純以『乾烙』方式烘至熟透；因此吃起來不但清爽不油膩，還能品嘗到獨有的麵粉香氣。

除經典韭菜盒以外，另一項『京醬肉絲盒子』也是招牌必點！帶有鹹香的豆瓣醬香氣，加上Ｑ彈有勁的飽滿肉絲也是人氣必點品項。非常推薦大家也可以搭配店家貼心附上的小黃瓜平衡一下口味哦！

• 地址：澎湖縣馬公市民權路89-1號
• 營業時間：14:00-20:00
• 電話：0918-316-545
• 價格：招財韭菜盒 35 元、京醬肉絲盒子 35 元

澎湖謝家肉餅：攤車銅板價美食！在地隱藏版古早味推薦

位於文化中心體育館對面馬路旁的『謝家肉餅』是個澎湖在地隱藏版餐車美食！每天下午 1 點開始，沿路就會飄來陣陣肉餅香氣。

『謝家肉餅』屬於小巧型美食，當中最驚豔的不得不提酥脆不油膩的麵衣；內餡部分雖然只有薄薄一層，不過仍可以同時吃到肉末及韭菜兩種食材香氣；以一份 15 元的銅板價來說，算是CP值極高的選擇。推薦想體驗澎湖在地古早味的朋友，可以留點胃把它列入待訪清單。

幀記碳烤：澎湖宵夜必備！高CP銅板價人氣烤物！

在結束一天行程之前，當然少不了來點宵夜！這家『幀記碳烤』可以說是許多澎湖在地人心中第一名的人氣烤物。不但食材選擇多樣，且價格也十分親民，最低 10 元就能買到黑輪片、豆干、熱狗，甚至雞肉串、雞脖子等肉類也僅需 15 元銅板價。

這裡的醬料屬於偏甜口味並帶有點鹹香，很推薦大家也可以挑些較能凸顯醬料的品項，像是肉串、雞翅、米血、黑輪都是不錯選擇。

整體不論以價格、豐富度、新鮮度來說，幀記碳烤都算是高CP消夜首選之一，絕對能輕鬆用銅板價吃飽吃好；尤其乾淨衛生的店面也讓它加分不少。不過提醒大家最好可以在傍晚營業時就可以前往挑選，以免品項選擇少或撲空哦！

這次CP值團隊直衝澎湖幫大家收錄各家美食都是在地推薦必吃，不管是想來點經典人氣早餐、開胃點心、解膩甜點、古早味美食都能任意選擇；重點只需銅板價的價位對小資們來說更是相當友善，想一次全包都沒問題。下次出發澎湖前，別忘先把文內地圖收藏起來踩點去。最後提醒大家出發前最好提前確認店家營業時間，並趁早前往才不會撲空哦！