冬天必喝cama café「濃情巧克力」溫暖上市!「經典巧克力」連續49天折10元,發胖也要喝!

✍️ 2020 年 11 月 19 日13:52:10在〈冬天必喝cama café「濃情巧克力」溫暖上市!「經典巧克力」連續49天折10元,發胖也要喝!〉中留言功能已關閉 346

晚上睡覺前想喝一杯熱可可、女友親戚來攪局也要喝一杯熱可可、被粉紅泡泡沖得頭暈目眩也要一杯熱可可,跟小編一樣喝咖啡會拉肚子也只好喝熱可可。冬天那些咖啡先移駕去一旁,是我們巧克力的天下,手裡握著一杯熱可可根本就是天堂的幻燈片。cama café「濃情巧克力」系列溫暖上市,除了本來的既有品項經典巧克力之外,還有「摩卡咖啡」以及「榛果摩卡咖啡」跟大家初次見面,整個時間從2020年11月18日至隔年2021年1月5日整整49天的時間,活動期天都可以享「經典巧克力」折10元的優惠之外,每週都有不同的限定優惠,有活動商品大杯折15元等等;另外年終時節,可以利用會員點數兌換多種優惠券。身為巧克力控的小編已經迫不及待的想要喝看看聖誕新品了,而且還可以拿到限定的「耶誕傳情杯」超級期待!

cama濃情巧克力
圖 / cama café

小編說知識:巧克力

巧克力在各種甜點、零食、飲料上的使用可以說是淋漓盡致,以這次的「摩卡咖啡」來說,就是咖啡、巧克力、牛奶和奶泡的組合,更不用說其他甜點類的應用了。巧克力本身就可以看到有黑白兩種,又有細分%數的不同,而到底這些其中的資許我們該如何解讀呢?小編來帶大家看看。

常見的三種巧克力:黑、白、牛奶

在了解這三種巧克力的成分不同時,需要先對幾個專有名詞去做了解。

1. 可可膏
可可豆經烘培之後,然後弄成的小顆粒稱為「可可碎」,把這個可可碎經過多到研磨程序而得到的液體就是「可可膏」。

2. 可可脂
就是指可可豆內的天然脂肪。濃度的多寡去決定這個巧克力給人的滑順感程度。

3. 可可固質
在製作可可膏時,多少會有一些懸浮的碎片,這其中含有繁複的風味與抗氧化成分,也是巧克力的風味來源。將可可膏中的可可脂壓榨萃取出來後,剩餘的部分為可可固質,再經粉碎研磨後就是市面上常見的可可粉。

黑巧克力: 可可脂、可可粉與(或)可可膏
牛奶巧克力:可可脂、乳粉、 可可粉與(或)可可膏
白巧克力 :可可脂、乳粉

Q1:巧克力%數代表什麼?

回答這個問題之前,要先對名詞做一些解釋,「可可」為巧克力的原料,「巧克力」才是我們製作出來的產品。因為可可本身是沒有甜味的,所有我們常到的味道都是後續加工補上的,而%數代表可可佔整體巧克力的比例含量,%數越高相對的甜度就會越低。

Q2:巧克力%數越高越好吃?

以72%巧克力來說,意思是含有72%的可可成分,以及28%的糖、香草劑、乳化劑等等的成分。但可可本身無味道也帶有回甘澀味,所以越高%數就不會越好吃,但如果有人喜歡黑巧克力奶也是另當別論。至於同一個%數的巧克力就會到甜度會一樣嗎?這答案是不對的,每個做出來的巧克力,乳化劑跟糖的比例各有調整,所以味道上也會不同。

Q3:巧克力%數越高越高檔?

%數代表可可佔整體巧克力的比例含量,而品質還是要以選用的可可豆為基礎,所以數字上的高低是無法直接看到品質的狀況,如果可以知道可可豆的使用來源才能夠得知,這只是甜度的依據而已

Q4:巧克力%數越高熱量越低?

有人會想說低%數巧克力可能其他的乳化劑或是糖的比例會多上許多,因此會比較多熱量,但是回歸到最上面我們的名詞解釋中,可可是由可可膏和可可脂組成的,而可可脂又是可可中的天然脂肪,所以%數越高的巧克力相對來說可可脂的比例也是比較高的,所以熱量不會因此而越變越低。


「濃情巧克力」溫暖上市!

了解巧克力的豆知識之後,其實也不用想說黑巧克力熱量很高等等的,畢竟是天然脂肪,也都是可以好好代謝掉的,只要不攝取過多都是很好的點心選擇。在飲料上,cama café檔期的49天時間內,「原味經典巧克力」直接現折10元,整個冬天我的暖心來源就是cama了!另外此次活動限量的「點亮耶誕」8入濾掛小禮盒,可在黑暗中投射出可愛的雪花光影,更是今年交換禮物的驚喜之選!

圖 / cama café

經典巧克力:中杯特價65元 / 大杯特價85元
摩卡咖啡:中杯75元 / 大杯95元
榛果摩卡咖啡:中杯85元 / 大杯105元
點亮耶誕 8入濾掛小禮盒:369元
(限量販售,請依門市供貨為主)

檔期優惠三重送!

cama濃情巧克力-2
圖 / cama café

活動一:原味經典巧克力折10元

活動時間:2020.11.18 - 2021.1.5
期間內購買經典巧克力,現折10元 (不可寄杯)

活動二:會員專屬週週優惠

11/18-11/24「點亮耶誕」8入濾掛小禮盒9折優惠
11/25-12/08 大杯榛果摩卡咖啡現折15元
12/09-12/15 大杯熱飲現折15元 (單品茶除外)
12/16-12/22 大杯摩卡咖啡現折15元
12/23-01/05 榛果摩卡咖啡、摩卡咖啡第2杯7折

活動三:年終點數兌換

兌換時間:2020.11.18 - 2021.1.10
10點:大杯飲品折10元
20點:不銹鋼保溫壺990元
20點:雙層玻璃杯520元
20點:中杯拿鐵39元
25點:大杯拿鐵49元
25點:大杯摩卡59元
25點:大杯榛果摩卡69元
50點:周邊器具 滿500元折50元
100點:周邊器具 滿500元折100元
點數優惠兌換期間2020/11/18 ~ 2021/01/10 止

「耶誕傳情杯」的限定杯身!

除了飲料新品的上市,深培咖啡豆為基準,加入香濃的可可粉,並混搭現的烘咖啡推出帶有濃縮咖啡香的「摩卡咖啡」以及香甜臻果味的「榛果摩卡咖啡」,兩種巧克力咖啡絕對會是今年冬天最暖心的組合;另外還有最濃醇的「經典巧克力」,香濃醇厚的味道,每一口都感受到巧克力的濃郁,還有一些巧克力粉及碎片,三款飲品都有不同的風味。這次活動也特別呼應聖誕節的氣氛推出了「耶誕傳情杯」的限定杯身,燈球元素設計,並刻意留出「對話框」,用一杯咖啡、一句祝福送給自己的同事或是親朋好友,也可以趁機向喜歡的人告白,說不定cama會是你們的月老哦!

圖 / cama café