身為台北市新時代的獨立女性，平常的消遣除了做醫美、做指甲，中午跟好姐妹去網美咖啡廳吃早午餐，餐點上桌先拍個三百張來挑選一張上傳；吃飽後去附近的百貨公司或商場逛逛街，拍張網美照可絕對不可少；下午再去吃最近很受歡迎的草莓舒芙蕾、或是草莓盒子，開個直播用甜美的聲音變成吃播吃給大家看吸引粉絲，可是最後晚上呢？身為完美防疫的小尖兵，現在這樣的期間我們盡量不要去夜店玩樂以免群聚，那還能去哪呢？有人說吃吃到飽是男生的專利，因為這樣才划得來，但是現在台北晶華酒店吃到飽「栢麗廳」推出「Lady’s Month」活動，從2021年2月14日至3月14日，整整一個月的期間不分平日或是假日，晚上8點之後女性用餐直接5折！還在苦惱晚上沒有行程的漂亮美眉，現在有一個月的時間又有新的地方可以和好姐妹們聚餐了！
晶華酒店「栢麗廳」吃到飽！
在貫穿大台北的中山北路旁，這裡是許多國外明星下榻的飯店首選之一，不管要去台北的哪的地區可以說是中心地帶，就連之前的好萊塢電影《露西》也曾在這裡取景。「台北晶華酒店」在台北市擁有高人氣的自助餐廳，坐擁難得的城市花園景致，寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。匯集來自世界各地的精緻美食，包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色，此外，令人垂涎的各式甜點也將帶給食客甜蜜的味蕾享受。
對於buffet吃到飽的印象，或許會有許多讀者的印象都保留在以前大學時跟朋友去吃的饗食天堂。柏麗廳相比於其他的buffet餐廳來說，整體的菜色非常豐富，而且用餐的空間也很寬敞，但也相對用餐客人也非常的多，如果一個不注意就會要排隊，但是要記得現在防疫時期拿菜夾菜都需要戴著口罩。
冷盤區——「36小時慢燉牛肉」！
以沙拉冷盤區來看，各式的蔬菜看起來顏色都非常翠綠，可以從外觀就看到非常新鮮的滋味。一旁的冷票區像是番茄配乳酪、各種醃漬火腿等等，都是熱門的品項之一，可是大多的人都會先略過這些地帶直接進攻熟食區或是海鮮區，但小編想特別分享的就是在這區角落的「36小時慢燉牛肉」，看似不起眼卻非常夠味，牛肉經過36小時的低溫慢煮，保存軟嫩多汁的口感，現點現做的方式之下，會在經過廚師炙燒的動作，咬起來非常柔嫩，一咬便有肉汁溢香， 牛肉香氣及略帶的炙燒香也相當迷人，如果硬要比較絕對會比肋眼牛排還要好吃。
海鮮區——三點蟹、旭蟹、生魚片！
到吃到飽餐廳吃海鮮一定是大部分消費者的目標首選，冷盤海鮮有幾款蟹類、淡菜、蝦、魷魚等等，種類口感都令人滿意，沒什麼腥味、彈性也不錯，但如果不想吃這區川燙版的冷海鮮，其他還有像烤生蠔、奶油螃蟹、酒蒸螃蟹、涼拌蛤蜊之類的料理方法可以參考，最主要的是這邊有滿滿的三點蟹和旭蟹可以無限享用，每一隻螃蟹都有滿滿濃郁的蟹膏，吃起來味道非常濃郁，但是三點蟹的人氣很高，如果看到了請不要猶豫，先下手為強！
生魚片也是進攻的重點之一，在這裡有鮭魚、旗魚、鯛魚、龍占、刺鯧等等，魚品，可選直接生吃，也有現點現炙燒的作法，但通常會是大排長龍的地方，記得先來排隊點餐。如果對於生魚片有所疑慮的朋友，也可以考慮其他的花壽司或是蠟筆小新最喜歡的豆皮壽司。配合日式料理常見的一些配料，「櫻桃蘿蔔泥」跟「紫蘇蘿蔔泥」都非常推薦，清新爽口！
酒蒸、藥膳螃蟹！
冬天天冷的時節許多人會想要求一個食補來暖身，在餐廳內可以吃到這樣的酒蒸螃蟹其實在小編的見識裡是很少見的。鍋內滿滿的黑石加熱著酒湯，讓螃蟹可以浸泡在裡面充分吸取湯汁入味，螃蟹肉質也有淡淡的清香。整體服務都會由服務人員幫忙協助，我們只需要好好享受就好。
現做麵品區！
現點現做的麵類有烏龍麵、叻沙麵、擔仔麵，另外還有義大利麵跟冠軍牛肉麵。烏龍麵的湯看來清淡，卻十分夠味，湯頭的味道鮮美喝起來也毫無負擔，可以為忙碌的為緩一緩步伐。義大利麵的部分，麵的種類十分豐富，搭配的食材琳瑯滿目，也有多樣的海鮮可以選擇，透過自己的選擇，讓主廚為我們料理屬於自己的義大利麵。最後就是這冠軍牛肉麵，可曾是第八屆牛肉麵節的優勝，紅燒的湯頭濃郁但不膩口，半筋半肉的肉體煮的十分軟爛，一入口就即化，且還保有濃郁的牛讓香氣，非常讓人滿足。
燒烤區！
燒烤區的出現也是很少在自助餐餐廳內看到了，因為要有許多的人員服務。區內有現煎牛肉捲、魚下巴、螃蟹等等，看到不同料理方式的螃蟹，小編都不禁懷疑是不是來到了螃蟹主題的餐廳用餐。除了螃蟹必吃之外，很多人推薦的也是那非常鮮甜的烤生蠔，維權沒有任何腥味，烤過之後甚至是比生的更好入口，來這不多吃上幾個實在對不起自己。
甜點區！
最後是大家一定都喜歡的甜點區，疊成高塔的馬卡龍完全讓大家自由取用，平常一顆要好幾十元的「少女的酥胸」，在這裡愛吃幾個就可以吃上幾個，可以說是螞蟻人的天堂。其餘也有許多小蛋糕、巧克力塔，都放在桌上任大家挑選，種類其實很多，有時候默默的就會拿滿一整盤回到座位上。除了常溫蛋糕之外，冷藏櫃內也有許多精緻甜點，由甜點師傅親自服務，整個感覺又是加分。
栢麗廳自助餐
服務電話：02-7701-7711
餐廳地址：臺北市中山區中山北路二段39巷3號
用餐時段及計價：
平日：
早餐｜7:00-10:00｜880元+10%
午餐｜11:30-14:00｜1,280元+10%
下午茶｜14:30-16:30｜880元+10%
晚餐｜17:30-21:30｜1,480元+10%
周末及例假日：
早餐｜7:00-10:00｜880元+10%
午餐｜11:30-14:00｜1,580元+10%
下午茶｜14:30-16:30｜980元+10%
晚餐｜17:30-21:30｜1,580元+10%
晶華酒店栢麗廳 Lady’s Month！
台北晶華酒店內超夯的Buffet「栢麗廳」，將從2021年2月14日至3月14日，連續一個月推出「Lady’s Month」超好康優惠，只要期間晚上8點後女性用餐，不分平假日都直接「半價」爽嗑吃到飽！如果以「栢麗廳」平假日同時間原價1,480元至1,580元來說，最高就可現省790元吃到飽了！不管是現切爐烤牛肉、日式壽司、當季海鮮，還有可以自己搭配組合的現做義大利麵和滿滿甜點等，通通「5折」無限吃到飽！不管是姊妹淘聚會的晚上續攤，還是情人節和自己的男朋友來一場充滿飽足感的浪漫夜晚，晶華酒店都會是你一個好選擇！
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