近幾年韓式料理在台灣蓬勃發展，各式的韓國燒肉店進駐美食的戰區，像是站著吃燒肉就是其中一個有名的例子。當韓式料理可不是只有烤肉這一塊，炸雞、年糕、泡麵，還是部隊鍋，這些美食在台灣都是廣為人知，也多有自己的擁護者，廣泛的程度就連離我們身活最近的便利商店都可以看到各式的餐點。以八種特殊口味醃製的「八色烤肉」，一開店就吸引大家的目光，充滿特色的烤肉風味，在疫情期間內至2021年6月30日，於台北忠孝店、台中中友店強勢推出超高CP值4折外帶優惠，用最低價399元雙人套餐，「澎湃韓式雙人套餐」一份原價1,000元，外帶自取優惠價399元，每人不到200元即可喔大口吃經典韓式烤肉；「cp值爆棚牛豬三花套餐」、「老饕必點八色人氣套餐」四人套餐更是千元有找，消費者在家防疫時，也能同時享用美食，還能自己動手體驗烤肉的樂趣。另外為了回饋附近居民及辛苦的辦公同仁，也獻上前所未有的超值優惠，除了烤肉套餐外，店內餐點外帶自取一律75折，韓式烤肉便當最低只要120元起。
八色烤肉！
一般韓式的烤肉都是一大塊豬五花肉塊直接下爐中火烤，最後再剪成一小塊一小塊的，看是要搭配飯，還是背著生菜海苔等等的配料一起入口，而這間「八色烤肉」的特別之處就是在原本的作法上加入新的巧思，以八種特殊口味去醃製肉品人蔘、紅酒、松葉、大蒜、咖哩、花草、大醬、辣椒醬去醃製最高等級豬五花，由淺入深的吃法，佐上蔬菜和泡菜一起享用，不同的搭配之下，讓烤肉的滋味更多了不同的層次感。
以照片來看由右至左的方向，從口味最為清淡的「人蔘」口味開始，最後才是韓國風味之最的「韓式辣椒醬」做為醃料，整體口味上一層堆疊一層，好讓整個用餐的體驗大大的升級。韓國最出名的特產莫過於人蔘，但以烤肉的醃料來說，最清淡的口味就是用人蔘來調味，將肉拿去火烤之後，不僅散發著人蔘的獨特香氣，這股清淡感不僅可以讓肉的油膩感降低，更是在口中縈繞不已。松葉有著綠茶的清香，這與五花肉相輔相成，不僅可以解油膩之感，那茶香味更是讓口中芬芳。花草如同喝著花草茶的時候會出現的香味，有股淡雅又天然的氣息，搭配著豬肉的油脂香味，兩者相映別有一番風味。黃澄澄的色澤也不難發現是咖哩口味，相為十分明顯，跟油脂烤過的香氣是加成作用，口味上帶有微辣的味道讓人上癮。最後一個也是最重口味的五花肉，以韓式辣椒醬來醃漬的，味道上比前幾款更為明顯，單吃的話能會覺得口味稍重，所以建議包進生菜裡一起入口，也不用再另外加任何調味料，讓生菜的清甜可以中和辣椒醬的味道，這同時也是最能凸顯韓式辣醬原始的方式。
4折外帶！
在疫情期間許多餐飲店家取消內用服務，改成外帶自取以及外送的形式，更是用許多優惠來鼓勵民眾可以外帶餐點回家享用。八色烤肉在這段時間於兩家分店，台北忠孝店、台中中友店，即日起至2021年6月30日推出4折外帶的驚人優惠，原價要千元的「澎湃韓式雙人套餐」，現在只需要最低價399元就可以在家裡享用，一個人只要200元的價格，比去吃個燒肉定食還要划算。現在防疫待在家裡，許多人每天都要煩惱一家口子每天要吃什麼才好，八色烤肉也有推出「cp值爆棚牛豬三花套餐」、「老饕必點八色人氣套餐」的四人套餐，有最道地的大塊豬五花或是店內招牌的八色烤肉，除了特色肉品及韓式烤肉必備的開胃小菜、涼拌高麗菜及包肉生菜外，套餐內還搭配7樣韓式經典料理，包含「綜合海鮮煎餅」、「韓式辣炒年糕」、「招牌韓式辣雞翅」、「紫菜香油飯」、「魚板海鮮大醬湯」、「泡菜豬肉鍋」、「海鮮豆腐鍋」等等，有肉有飯有湯的組合，光是看到菜單就非常滿足。在這一次的外帶優惠更是下殺到千元有找，如果是食量比較大的男性讀者，或是想好好大口吃肉的肉控都可以輕鬆滿足，在家防疫時，也能同時享用美食，還能自己動手體驗烤肉的樂趣。
韓式烤肉便當！
除了韓式烤肉的外帶組合套餐之外，為回饋附近居民及辛苦的辦公同仁，也獻上前所未有的超值優惠，店內餐點外帶自取一律75折，也另外推出「韓式烤肉便當」最低只要120元就可以帶回家。六款正宗韓式烤肉便當，分別有「老饕椒鹽烤豬肉」、「秘漬水梨醬烤豬肉」、「八色大蒜烤豬肉」、「八色咖喱烤豬肉」、「八色辣椒醬烤豬肉」以及「秘漬水梨醬烤牛五花」，搭配三種韓式醃菜和湯品，於門市現場外帶還能享有75折優惠，如果不想出門的話，八色烤肉也和 Uber Eats 獨家合作，這一個個精緻美味的韓式便當就可以輕鬆送到你家。
韓國第一八色烤肉
忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
電話：02-8773-9050
中友店
地址：台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟8樓
電話：04-2229-8520
韓國料理以清淡為主，少油膩，多有辣。 韓國料理有著陰陽五行的思想，即將「鹹、甜、酸、苦、辣」五味和「紅、綠、白、黑、黃」五色融入菜餚。 因此韓國菜擁有非常繽紛的色彩和相當豐富的配菜，並重視擺盤的協調，朝鮮半島季節變化明顯也會使菜色呈現不同的風貌。在米飯的飲食習慣與台灣不一樣的是，韓國人的米飯是和湯一同食用，或是倒入湯中做成湯拌飯。吃烤肉跟火鍋時，也是到最後才以炒飯或是湯拌飯來補足飽足感，不會一邊吃一邊喝湯。除此之外，喝湯的方式也跟台灣人不同。韓國的湯匙特別長，就是方便在一家人共吃一大鍋湯餚時，直接從鍋中撈湯食用，這或許對於許多人來說有點不太衛生，但韓國是沒有再另外分裝成小碗的這個傳統。雖然我們的認知上韓國多以辣味為主，但其實是很講求食療的一個民族，每一個湯都是功夫湯，會很耐心的燉煮，將所有精華都釋放到湯中，所以其實如果不另外加韓式辣椒醬，每一份餐點的味道都是非常養生的。但韓式料理尤其是烤肉類都會偏高一些，不像韓國本地在路邊就可以簡單地吃上一餐，我們則是當成一個認真的聚餐選擇，所以也會變得是更為精緻、售價更高，雖然現在疫情期間無法像之前一樣和好友聚餐喝酒吃肉，但很多餐廳也趁著現在的時候打出許多優惠，所以平時下不了手的餐廳可以趁現在一網打盡，八色烤肉4折外帶，雙人套餐一人只需要200元，四人套餐更是千元有找，在家防疫時，也能同時享用美食，還能自己動手體驗烤肉的樂趣。
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