7/27迎來全台餐飲業的大好消息，在三級警戒下修至二級之後，餐廳的內用終於可以有條件地開放，這對被疫情重創兩個月之久的餐飲業無疑是久旱甘霖。但即便是如此，許多集團品牌害是店家還是會以安全的考量先不開放，還是以外帶的形式為主。而國內的連鎖披薩品牌一直都不太受內用消費的影響，而達美樂更是在 2021 年 7 月 26 日歡慶 App 全新登場以及官網 3.0 上線，推出國內第一個全新的「披薩隨取」功能，就如同我們在便利商店隨取咖啡一樣，讓消費者透過「披薩隨取」活動一次購買 10 個大披薩優惠價只要 2,000 元，平均每個大披薩只要 200 元。如果擔心披薩買太多吃不完也不用擔心，只要對方也是達美樂會員，就可以將披薩轉贈給好友分享，全台限量 10,000 組，售完為止。另外， iOS 用戶使用達美樂 App 訂購並使用永豐卡綁定 Apple Pay 進行付款，將再加碼贈送 100 元刷卡金；如果是使用 Visa 卡綁定 Apple Pay 支付再送大瓶可樂，上述兩種優惠可同時使用，兌換期限至今年年底，近幾個月有聚餐、或是同事一同訂餐的需求，要抓緊機會至官網訂購！
科技的披薩公司！
近年來我們看到必勝客各種新奇的披薩口味以及媒體版面在每個月，或是每隔一段時間就會橫掃整個社群媒體，但其實在整個疫情肆虐之下，達美樂非但沒有因為疫情而引響整個銷售業績，反而還逆勢成長，反倒是必勝客向美國法院申請破產保護，並關閉 3,000 家門市，跟我們認知上的極大反差並不是偶然，則可能是必然。
相較於必勝客不斷的推陳出新，或是營造媒體版面，達美樂很早開始就布局數位轉型，從披薩連鎖店轉型為網路科技業，達美樂更有句名言：「我們其實是一家科技公司，只是剛好賣披薩而已。」所以在疫情重創餐飲業的時候，反而能透過線上訂餐的形式逆勢成長。過往的速食快餐產業的線上銷售金額約占總體業績 5% 至 10%，然而，2019 年達美樂的線上業績達 65%，2020 年更成長到 75% 之多，完全打破一班對於餐飲業營收占比的印象。也因為最早開始活用各種數位媒介，包括桌機、手機數位平台，以及自家的 App 平台，都可以讓消費者下單，10 秒內就能讓客戶完成下單程序，所以在疫情無法外出的狀況下，消費者更可以透過數位介面點餐之外，並且能追蹤訂單發貨進度等等，其他品牌想要力挽狂瀾都有點為時已晚。
AI 人工智能作為品管！
根據《華盛頓郵報》報導，達美樂一度被譏笑是「沾了番茄醬的厚紙板」，這樣激烈的詞彙更是重創一直以來對於披薩投入的心力，可是經過了一些時日，終於運用「科技」品管的方式，調整整個製作的食材以及製成，如今鹹魚翻身。
對於餐飲業來說，維持食物的品質管理是非常重要的，不僅品牌的服務表現之外，更是讓客人第一個印象的重要分數，即使是最有經驗的工作人員，在人工檢查仍有可能出錯，所謂百密一疏、人有失足，這些都是無法避免的，何況披薩店的人員流動極高，經驗難以累積。所以在 2017 年時達美樂在全球 7 個國家，2000 家店安裝具有人工智慧的相機，命名為「Pizza Checker」，用電腦視覺確保每個披薩的配料正確、分布均勻，而且餅皮的溫度烤的恰到好處。
餐飲業的廚房空間是十分忙碌的，廚師們在這些空間內不斷地移動，而這台 AI 人工智慧相機，就裝在新的披薩切割台的正上方。當披薩一出爐，準備要進行切割時，Pizza Checker 會拍下快照，在極短的時間內分析這個披薩的種類、是否有擺放正確的配料、配料的分布是否平均、還有餅皮類型，溫度感應器則確保餅皮烘烤是否到位，對披薩品質進行嚴格把關。而且在這同時，系統也會對訂單進行確認，假設有任何失誤或是品質上有任何缺失，就會立即的通知此訂單的消費者，告知他們此披薩沒通過品管需要立即重做，讓他們對延誤做出心理準備，透明的系統提高了達美樂和消費者之間的信任，更打造出達美樂重視品質的形象。透過這樣的系統不僅可以抓出任何有問題的廚房人員以及品質管理，更能和消費者達到良好的溝通，並且建立雙方的信任，也讓所有消費者在看到照片以及實際商品時不會感到有任何落差而失望。
「披薩隨取」10個大披薩只要2,000元！
達美樂於 2021 年 7 月 26 日歡慶 App 全新登場以及官網 3.0 上線，推出「披薩隨取」新功能的超值優惠活動，只要在達美樂官網頁面或 App 的「披薩隨取」專區一次購買 10 個「非加價系列」大披薩只要 2,000 元，隨取的時間至 2021 年點，如果發現披薩的數量吃不完的話，可以轉贈給同是達美樂會員的朋友。整個活動只限全台 10,000 組名額，數量有限。除此之外， iOS 用戶使用達美樂 App 訂購並使用永豐卡綁定 Apple Pay 進行付款，將再加碼贈送 100 元刷卡金；如果是使用 Visa 卡綁定 Apple Pay 支付再送大可樂，上述兩種優惠可同時使用。這邊要提醒讀者，如果以達美樂官網購買的話，將無法使用 Apple Pay 進行付款，同時也無法獲得可樂和刷卡金回饋！
要參與此活動可以透過官方網站或是下載「達美樂 APP」去做購買，不管是用哪一個方式都先建議要先註冊好會員並且登入後再做購買，官網的指示就相對簡單一些，只是還是要再次提醒讀者，如果透過官網訂購的話相關的 Apple Pay 支付回饋就無法享用，所以是 iOS 用戶要注意一下。如果透過 APP 的話，打開 APP 之後，請「不要」直接按活動小圖，輕整個畫面最下方的地方選擇「隨時取」，換畫面後再點選圖片就會進入到結帳環節，這樣就可以訂購了。因為如果按首頁的圖面方塊，會連結到活動的說明而不是訂購結帳的環節在這邊和讀者做提醒。
達美樂在我們的生活中可以說是童年的一部分，「達美樂，打了沒？」這個琅琅上口的廣告台詞更是記憶猶新，只是一直以來沒有太多的數位行銷和廣告曝光，我們好像就被必勝客給遺忘了，更不用說各種新奇的披薩口味鄧是稱霸整個社群媒體。只是這些新鮮的口感能拉住轉期的消費者，對於長期支持的動力還是有待觀察，就光我自己點必勝客的披薩也是會遇到拿到實物的同時可能熱度不夠或是感覺品質不足，但達美樂透過這樣的 AI 人工智能作為品管的監督者，更有效的能維持自家產品的狀態，也在無形中扮演和消費者良好的溝通管道，這樣隱形的信任感是用多少錢做行銷都換不來的，也是達美樂能在疫情重創之下逆勢成長的原因。
在業界更早於使用線上點餐系統，讓消費者更可以輕鬆地享用美食，而且更不用說現在縣市支付的優惠玲琅滿目，如果還是要支付實體的現金，或是本人親自到門市付款，在現代社會也好或是疫情無法出門的狀態下也好，都是一大消費的阻力。披薩相對不是那種精緻美食，美味程度的差異其實沒有相對很大，能夠快速且 CP 值達到水準是許喔消費者的選擇條件，達美樂運用這些優勢再加上首創「披薩隨取」的功能無疑是在市場內投下震撼彈，挑戰最高 CP 值的響鐘，一個 200 元的大披薩某個程度更是比上班族買一份午餐餐盒還要便宜，只能說達美樂平常做默不出聲，一出手就是狠招，這樣的驚人優惠或許不是必勝客幾個新奇口味新品可以比擬的。如果有任何聚餐的需要都很推薦先搶購這個優惠，物美價廉之外，可以使用的時間還有近半年之久，而且數量十分有限，有興趣的讀者請趕緊下單！
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