每年夏天正是各種涼水的主場,飲料店、咖啡店都會推出季節限定商品搶攻消費者的社群版面,不斷在社群媒體上曝光的「星巴克」,夏天推出的星冰樂口味更是每年熱門討論的話題,前一段時間才推出兩款法國人氣的泡芙星冰樂口味,現在更是搭著台灣水果王國的名號,推出了全新的「柚子鳳梨抹茶星冰樂」,將微酸微甜的柚子醬和白巧克力醬打成冰沙,配上底部的鳳梨果醬、最後再倒入濃濃茶香的抹茶,整杯渲染成夢幻的大理石紋,喝起來酥酸甜甜很適合夏天喝一杯。剛釋出新品資訊就讓引得網友熱切討論,這樣的口感讓人好奇也多少讓保守派的網友先觀望。為了迎接一年一度的七夕情人節,星巴克也推出限時「全品項第二杯半價優惠」活動,2021 年 8 月 11 日至 13 日,只要買兩杯大杯以上的飲品,即可享有第二杯半價優惠。另外外送平台 foodomo 也推出「特大杯焦糖瑪奇朵、巧克力可可碎片星冰樂」第二杯半價的特惠活動,活動時間則是到 8 月 24 日為止,用一杯星冰樂來慶祝七夕或是體恤自己辛苦工作的心情吧!
從星冰樂看到星巴克的氣度!
星巴克在近的成功背後,除了自家的咖啡深受喜愛之外,星冰樂也是重要的功臣之一,光是每一次在台灣推出的新品,以日本前一陣的每一個城市都推出一款代表的星冰樂就可以知道,這個商品席捲了多個國家,可是這個成功品項的研發並不是由總部開發的,而是第一線的基層員工。「星冰樂」在台灣的熱門程度,在 2014 年的營收占比可以得知約佔統一星巴克 20% 的營收,換算過後幾乎是賣出 1,100 萬杯,台灣每兩個人就有一位買過星冰樂,由此便可知道星冰樂受歡迎的程度。
1993 年洛杉磯異常炎熱,當時的迪娜是星巴克的一位咖啡師,看到門市附近的小攤販在販售咖啡冰沙,於是認為這樣的想法可以在炎熱的夏天銷售,便聯繫之前的主管。主管一接到消息,馬上派了一組團隊來洛杉磯研究,並發現將飲品做成冰沙會是一個很有潛力的商品,於是回到西雅圖總部後便著手研發。1994 年星巴克正式推出「星冰樂」,很快的便登上暢銷飲品的前幾名,並發展出各種口味的星冰樂,直到今日更是讓不同國家的代理商自行研發口味,推出符合在地風情的星冰樂。
以這個成功的產品就可以看出來,星巴克的企業風氣在早期就不是如此緊繃或是毫無彈性,而是將權力下放到各個階層,基層的門市人員也有機會提供自己的想法,讓星巴克創造出了一個經典的飲品,更不用說現在很多我們大受歡迎的口味也是基層人員絞盡腦汁而創造出來的。對星巴克而言,「第一線員工」與顧客接觸機會最多,所以最能了解顧客需要什麼、不需要什麼,因此他選擇下放權力,讓基層的員工,也能發揮影響力與創造力,這也同時看出一個企業的彈性以及氣度。
柚子鳳梨抹茶星冰樂!
今年 8 月 14 日是一年一度的七夕情人節,星巴克打造出全新的「柚子鳳梨抹茶星冰樂」,這是繼法式草莓、巧克力泡芙風味那堤,還有那不勒斯星冰樂之後的新口味。以柚子、鳳梨、白巧克力的組合加上抹茶,柚子和鳳梨滋味酸酸甜甜,加上香甜的白巧克力,最後倒進抹茶,一入口就是夏天的清爽滋味,一點都不甜膩,清爽不膩口又超有層次,一口喝下透心涼,夢幻的漸層拍照打卡上傳到社群軟體一定非常吸睛,不論抹茶控或是果茶控的讀者都很推薦。
全品項第二杯半價優惠!
8 月 14 日為七夕情人節,星巴克將最熱賣的抹茶星冰樂變成酸甜感的「柚子鳳梨抹茶星冰樂」,在甜蜜時刻更是需要酸酸甜甜的夏日風情來陪伴。而歡慶這美好之日之前,推出了「全品項第二杯半價優惠」活動,於 2021 年 8 月 11 日至 13 日,只要買兩杯大杯以上的飲品,即可享有第二杯半價優惠,就連新品的「柚子鳳梨抹茶星冰樂」,還是從韓國移植過來的法式草莓、巧克力泡芙風味那堤更是可以一網打盡。特別的是,本次優惠活動除機場管制區特別門市外,其他所有門市都有囊括,包括一些風景景點或是特殊門市也可享特價,購買限制則為每人每次至多兩組,飲料限當場一次領取。
foodomo「特大杯焦糖瑪奇朵、巧克力可可碎片星冰樂」第二杯半價!
除了星巴克自家的優惠之外,現在疫情時刻可能也不敢在外排店購買,那也不妨透過外送平台來滿足自己的味蕾。foodomo 相比沒有全品項的優惠活動,但也將店內人氣的品項端出優惠,「特大杯焦糖瑪奇朵、巧克力可可碎片星冰樂」第二杯半價,活動時間至 8 月 24 日為止,假使錯過了店面活動也可以轉戰這邊來使用,用一杯星冰樂來慶祝七夕或是體恤自己辛苦工作的心情。
星巴克前幾波的星冰樂口味小編都覺得新意不足,感覺只是將一些安全牌集結在一起,然後再推出一個新品試探熱度,而法式泡芙可能說穿了就是香草以及卡士達風味組合而已,在本質上就沒有過多的創新。但是近期釋出的「柚子鳳梨抹茶星冰樂」將充滿中秋意涵的柚子搭配上酸甜的鳳梨,光是這組合就任有點難想像了,更不論說還有抹茶的口感,兩個帶有苦澀味的主角要如何製造出清新口味可是讓人驚喜,這在網路上也掀起了討論,有人覺得這組合看起來有點擔心,更也有人持正面態度覺得新鮮,但不管怎麼說都已經先贏得了討論的聲量。慶祝七夕的方式可能不能像以往和自己的心上人一同出門郊遊,但也可以用視訊的方式,兩個人在城市的一隅喝著同一款的星冰樂,晚上帶點晚風卻也清爽,更有種高雅的感覺。在不同的地點做著同樣的事情,賞同樣的越、飲同款飲品,念同樣的人,也有了分興致。
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