炎熱的夏天是許多飲料店蠢蠢欲動的時機，毒辣的太陽不僅要融化大家的身子，更是點燃起每個人喝涼水的慾望。而夏天又是這些業者爭相吸引消費者的決勝時期，飲料的創意推陳出新，台灣本地最值得驕傲的水果自然是首選之一，將水果當作是手搖飲的主角已經不是新奇的事，把它們結合人氣配料才是更為少見的。人氣手搖飲品牌「貢茶」推出水果風味的珍珠已經不是第一次，繼葡萄、草莓、芒果珍珠後最新推出「水蜜桃珍珠」，並以此打造了一系列的限定飲品，無論是想喝清爽的茶風味，還是加了濃郁奶蓋及冰沙的消暑款，通通都有。貢茶「水蜜桃寶石」系列共有三款商品，「水蜜桃寶石冰鑽」以綠茶作為基底搭配同款珍珠；「莎莎奶蓋水蜜桃寶石」選用綠茶冰沙搭配濃郁奶香奶蓋，再放進水蜜桃珍珠增添口感，層次感相當豐富；最後是「百香水蜜桃寶石果茶」，在綠茶當中特別添加百香果，同樣放了蜜桃珍珠，打造清爽消暑的口感。2021 年 9 月迎來新品上市，9 月 2 日至 4 日購買「水蜜桃寶石」系列每杯折 10 元、9 月 17日至 21 日第二杯半價，不管是要喝清爽茶飲還是濃郁奶蓋，都有水蜜桃一起陪伴。
水蜜桃的飲料怎麼那麼少？
水蜜桃對於日常生活是很常見的水果，但是在飲料產業裡的出場率就沒那麼高，相比於芒果、草莓，或是鳳梨等等來說，要能看到水蜜桃相關的飲料就不是那麼容易。台灣自產的高山水蜜桃的產期很短，約在每年 7、8 月，隨著天氣越來越熱，有些產地到 6 月中就可以採收了，如果是這產季以外的時間看到水蜜桃就大多都是進口的品種。而水蜜桃得口感上，我們大多印象中的味道就是那種潤嫩多汁而且香氣濃郁，可是進口的品種就比較沒有這樣的特色，口感上偏硬偏脆，而且香氣和水分也比較少，主要是顏色上比較鮮豔，但如果要吃好吃的話還是台灣的品種相對優勢。飲料市場推陳出新的速度很快，水果要拿來當系列主打商品不僅品質要穩定之外，產量也是要有所固定，但水蜜桃的產季短，而且剛好也很容易遇到颱風季，整個貨量也不見得麼穩定，如果使用外國進口品種，滋味可能也不盡理想，所以水蜜桃在飲料的應用幾乎都只是短時間的限定款，或是直接被業者淘汰，回頭想想還是有點可惜的。
水蜜桃的營養價值！
雖然水蜜桃要在日常生活中遇到也不是那麼容易，可是水蜜桃本身有豐富的營養價值，所以像現在夏天的時節正是水蜜桃的產季，也不妨可以多攝取一些營養素來食補。水蜜桃擁有豐富的維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B、蛋白質、膳食纖維，以及鎂、鉀、鐵等礦物質，女生最需要的鐵質，水蜜桃也擁有，更甚至於是高於蘋果 3 倍的量。水蜜桃的果肉具有豐富的維生素B，維生素B 是所有維他命中種類最多、功能最多的一群，主要可以調節新代謝、分解脂肪、蛋白質、增進免疫系統和神經系統功能，降低心臟病發生，及減輕壓力、穩定情緒，對於熬夜夜貓族、女性生理期以及運動量大的人都是很需要的營養素。維生素C 不僅可以舒緩感冒，更對於皮膚的保養十分有效，是許多女性購買保養品或是營養品的必備選擇。維生素E 主要是針對眼睛的部分，隨著年紀成長，眼睛也會慢慢的退化，常常會有一些眼睛併發症如視力退化、青光眼、黃斑部病變等，補充維生素E可以幫助維護視力，而且台灣產的口感比較鬆軟，非常適合正在成長的小朋友以及年紀稍長的長輩們使用。水蜜桃當中含有豐富的鐵營養素，對於人體的血液合成有著很大的幫助，能夠幫助血紅素的生成，防止因為缺鐵而貧血的問題，這也是女性很需要的營養素之一。最後是水蜜桃也富含膳食纖維，不管是女性還是調整體態的族群來說，要擁有正常且規律的消化是非常重要的。
水蜜桃的功效！
光從營養價值就可以看出來水蜜桃對我們來說是很好的水果之一，而且台灣品種不光是口感上果肉香甜多汁，不用切開來就可以聞到水蜜桃的果香，表皮色澤白裡透紅更是讓人愛不釋手，而整個食療的功效也是非常的豐富。水蜜桃的果肉內含有非常豐富的維他命C，維他命C 除了可以避免體內中的細胞老化之外，也可以抑制皮膚的黑色素形成，像現在夏天太陽正大，配合吃水蜜桃也可以避免皮膚變黑又可以達到淡斑的效果。果膠可以吸收掉腸胃中多餘的水分，促進大便的生成和排出以防止便秘的情況發生，纖維素則可以增加食慾，這兩者都有助於腸胃蠕動和消化。而現代人使用手機和電腦的頻率是越來越高，盡是、青光眼，或甚至是黃斑部病變都是現代的文明病，水蜜桃的維生素E 可幫助維護視力延緩視力退化，也可以多少保護眼睛。對後對於一些平常坐在辦公室的上班族來說，久坐在椅子上或是維持同一姿勢好幾個小時都很容易造成身體疲累，水果桃中的維生素B 可以有效保護神經系統，消除疲勞，增加身體的能量。整體來說水蜜桃的好處很多，當然如果要補充鐵質的畫筆蘋果還更值得選擇，只是還是要注意攝取量，過量還是會造成反效果的。
貢茶「水蜜桃寶石」系列！
台灣的珍珠奶茶舉世聞名，到哪個國家開設飲料店往往都是造成熱潮、排隊人龍絡繹不絕。而飲料店的競爭激烈每年每個季度或是每個月都可以看到層出不窮地新品。貢茶將心思回歸到最能代表台灣的「珍珠」上，把台灣的代表性的水果搖身一變化身為水果珍珠，陸續推出葡萄寶石、草莓寶石、芒果寶石系列，於 9 月份推出全新的水蜜桃珍珠，用水蜜桃的酸甜滋味陪伴大家抵禦炎炎夏日。此次水蜜桃寶石系列飲品以水蜜桃珍珠當作主角來和做搭配推出三款新品，「水蜜桃寶石冰鑽」水蜜桃珍珠 Q 彈微酸口感搭配清新綠茶，清爽茶香與水蜜桃濃郁果香讓人唇齒留香，帶勁的咀嚼口感搭上沁涼冰鑽，炎炎夏日真的超消暑；「百香水蜜桃寶石果茶」以香甜的百香果淬鍊出的香甜的果茶茶湯搭配淡雅的綠茶，再加入水蜜桃寶石的咀嚼口感，讓整體風味更增添層次，讓茶香與果香完美結合；「莎莎奶蓋水蜜桃寶石」不只茶飲與水蜜桃珍珠超搭配，其實水蜜桃寶石加入奶蓋也很好喝！貢茶奶香濃郁招牌奶蓋搭配上清爽的綠茶冰沙，首先感受到的是綿密的奶蓋與沁涼的綠茶冰沙，緊接著是水蜜桃寶石 Q 彈口感，多層次口感每一口都充滿驚喜感。而慶祝新品上市，9 月 2 日至 4 日購買「水蜜桃寶石」系列每杯折 10 元、9 月 17日至 21 日第二杯半價，之前錯過水果珍珠的讀者這一次可千萬不要錯過。
現在手搖杯的創意可以說是五花八門，但蠻多的新品設計感已經沒有以往那樣的出色，越來越趨向於把各種配料集合起來變成一杯新品，也因為給料十分多樣整杯的價位也隨之拉高了不少，對於以前一杯最貴的 60 元冰淇淋紅茶來說，現在的價位都已經不是往時可以比擬的。而貢茶不是盲目跟風推出芒果或是鳳梨飲品，而是心思回歸到台灣的最根本「珍珠」身上，用不同的創意做出新的文章，即使沒有豐富厲害的漸層和外表，一樣也能用這樣的新意來吸引消費者上門。貢茶已經不是第一次將水果和珍珠結合，每一次推出的新品都讓人驚艷，不僅為這些水果珍珠量身打造適合的飲料或是冰沙等等，每一款都能在這樣簡單的外表下獲得最直接純粹的感受，那些水果滋味以及和茶飲碰撞出來的滋味都能好好地透過味蕾傳達，或許才是我們運用這些食材的根本意義。9 月時貢茶推出「水蜜桃寶石」系列，在上旬跟下旬時間紛紛推出不同的優惠活動，水蜜桃的飲品本就不多，更不用說還有這樣滋味的特色珍珠上市，如果有興趣的讀者請不要錯過。
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