生乳捲控看這邊!知名彌月蛋糕人氣品牌橘村屋開新店啦!繼台中店勤美店開幕後,也在台北熱門景點通化夜市開張!近期已經開始買一送一,每日限量。北海道純濃生乳捲 18 公分、12 公分只要 360 元!一開幕便吸引不少人慕名而來,這款榮獲媒體評比「大眾最愛的純粹口味」將以純、濃、香攻佔你的心!現場除了每日買一送一優惠,也販售「台灣純吐司」,搭上一波生吐司風潮!每日下午限量到貨,打算嚐一波「八月蒔麥純生吐司」的朋友可以算一算時間。
北海道純濃生乳捲 買一送一
活動時間:即日起開始,截止日由官網公告。
活動地點:橘村屋臨江門市,位在通化夜市入口處(台北市信義區基隆路二段102號)。
優惠內容:北海道純濃生乳捲 買一送一。
橘村屋 X 八月蒔麥 台灣純生吐司
活動地點:橘村屋臨江門市,位在通化夜市入口處(台北市信義區基隆路二段102號)。
優惠內容:八月蒔麥純生吐司,每日下午開始限量販售,當日架上售完為止。
橘村屋 KITSU MURAYA
生乳捲口感綿密,帶有濕度而輕柔的彈度,便是橘村屋生乳捲的特色。生乳捲使用與另一家知名生乳捲品牌「亞尼克」一樣,內餡使用北海道十勝天然放牧牛乳,純乳香的內餡深植人心。
成為知名的彌月蛋糕之前,橘村屋發跡於 2008 年板橋,簡單、無添加過多香料的蛋糕,要做得好吃也不容易。秉持著「Simple But Not Simple」,橘村屋在食材上選用單純的成分 — 鮮奶油、雞蛋、麵粉、牛奶、糖等純粹的原料,利用「工法」創造出「不凡」的蛋糕。如今經過 12 年的淬鍊,可是一家一家地如雨後春筍般出現。
蛋糕會有靈魂嗎?如果說蛋糕真的有靈魂,是不是我們在地一口咬下,便眼睛為之一亮?「少一些糖、少一些油,多點真材實料」,運用好的食材與製作上不斷的微調,讓人們嚐過之後都能回想起它的「美好回憶」。如果那份美好是連回想起來,也難忘萬分,那麼就真的做到了。
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不只是烘焙一份,更是把美好做到最好
重視真材實料,比起花俏、浮誇的外表,橘村屋更著重在產品本身的「口感」。為蛋糕附上靈魂,讓它從口中進入你的心,讓了無生氣的你也「有了」靈魂。作為彌月蛋糕的品牌,滿月蛋糕不僅僅是作為答謝親友們祝賀的回禮,也是對一個生命的出現滿月,一種喜氣的散布。
賞味期嚴守 48 小時
店內上的所有商品、蛋糕以「新鮮」為原則,無論是現場買或是訂購,都必須在 48 小時內吃完。
分切與雙拼
在橘村屋,有一項貼心的服務 — 店內的蛋糕都在製作時依比例切好,經常「手殘」把蛋糕切壞的朋友再也不用擔心。另外蛋糕也可以將種類劃分兩分雙拼,就能一次吃到不同的口味,對於有「選擇障礙」的朋友們也能夠滿足所望。
橘村屋蛋糕的商品不僅適合嬰兒滿月時送禮,情人節、父親節、母親節或是中秋節當伴手禮也很適合。商品從彌月蛋糕、生乳捲、圓形六吋蛋糕都有。
橘村屋彌月蛋糕榮獲台灣十大蜂蜜蛋糕之一的「雲朵蜂蜜蛋糕」改版傳統長崎蜂蜜蛋糕,蛋糕體本身更加少糖少油,蜂蜜輕微點綴式地融在蛋糕中,清新的香氣與輕柔的口感是它獨特的賣點,也因此在網路溫度計上評比為十大冠軍。橘村屋的彌月蛋糕又有輕乳酪、鮮芋頭、OREO 巧克力、加拿大招牌葡萄楓糖捲。
另外包裝方式以簡約風格搭配鮮黃置中的 LOGO 於盒子中間。最親民的價格為雲朵蜂蜜蛋糕 250 元一條,約 310 g,冷藏下可放 3 天,冷凍則可以放 60 天。
生吐司?沒有熟的吐司?
近年來台灣也掀一波生吐司風潮,如九月份才在新光三越開幕的「NEKO NEKO SHOKUPAN 貓咪吐司」,貓咪形狀的超萌樣態才剛開幕就吸引滿滿人潮。不只賣生吐司的店家愈來愈多,連超商也賣生吐司—全家的「匠吐司 」,就連家樂福也開始開賣「家樂福自製生吐司」。還沒了解生吐司是怎麼樣的食物,便先被一波又一波的生吐司轟炸而來。
要說到生吐司有什麼特別,便是它的製作過程沒有添加雞蛋,吃起來少了原有吐司的「奶香」。隨著時間,生吐司的種類變得更多元。來自日本的生吐司,原意為「單吃就很好吃的吐司」,最初因吐司邊大眾往往棄而不食,生吐司的吐司邊在烘焙完成後仍然鬆軟,而這樣的製作方式較不會有浪費食材的問題。
不過生吐司並不是人人都可以接受,因為它的味道大多是麵包、麥粉的味道,少了本來的雞蛋香,在氣味上也就沒這麼吸引人。在你抱持著很大的期待想品嚐品嚐生吐司前,如果你對生吐司也有「美好香氣」的幻想,看到這裡請先抹去。不過生吐司仍然有它值得述說的地方,比如它的軟度應當比較 Q ,而且能夠回彈。也許你無法理解前一陣子來自大阪的「嵜本SAKImoto Bakery」是怎麼促成大排長龍、供應不求的盛況,但既然有人喜歡生吐司,也許還真有它的市場。
沒有雞蛋、牛奶的吐司固然少了它雞蛋香和奶香,生吐司仍含有不少的鮮奶油、人造奶油,風味當然也就與產品本身製作過程、添加物而不同。這回橘村屋蛋糕在通化夜市與主打簡單平凡的吐司「八月蒔麥」共同合作,推出台灣純生吐司,使用日本小麥與法國發酵奶油製成,創造出不同以往的生吐司。想一探經過 18 小時低溫發酵後的吐司,將變得如何綿密,在橘村屋的臨江店也吃得到。這次最吸引人的開幕優惠還是「北海道純濃生乳捲買一送一」,到目前為止仍然還有,想要吃到就得把握機會!
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