CNN推薦台灣必吃美食！永康街「思慕昔」一個月芒果雪花冰買一送一！

CNN推薦必吃美食！

台北的永康街在疫情以前都是外國遊客來台北的必經景點，在那邊吃上ㄧ碗口感綿密的雪花冰，不僅是台灣人的日常記憶，更是能帶給遊客美好回憶的甜品。在永康街的知名冰店很多，其中「思慕昔」被 CNN 評選為來台必吃美食之一。台灣的芒果一直是廣為知名的水果，每年台灣最頂級的品種更是只有外銷到日本，台灣人要吃上一顆有錢還辦不到。思慕昔以獨家技術打造的香甜芒果雪花冰，比起一般的雪花冰的純冰口感，這裡的雪花冰可是擁有細緻綿密口感，每一口都是濃郁芒果香。再搭配滿滿芒果果肉、濃醇煉乳、芒果雪酪及手工奶酪等等的配料，一整大碗豐富的盛景讓人看得食指大動，更是深受國內外的遊客喜愛。

怕胖又想吃冰的心情！

夏天天氣炎熱，許多人都會沒有胃口，但肚子餓的生理狀態還是不時的提醒著我們該吃東西，所以多人可能會香目標轉移到冰品身上，不僅可以消暑更可以填飽肚子，但也可能因為這樣雙重的需求被滿足後，就變得更加肆無忌憚、更不忌口，雖然沒有吃到正餐，但是光吃甜品的熱量還是很可觀的。台灣的冰品種類眾多，冰淇淋、霜淇淋、剉冰、雪花冰及冰棒都是夏天的消暑聖品。以熱量來看，一球冰淇淋熱量約 180 大卡，不同的口味就多有增減；冰淇淋與霜淇淋的差異在於乳脂肪含量的不同，霜淇淋為 2 至 8%、冰淇淋則約 8 至 14%，因此相較起來霜淇淋的熱量會再低點。一支冰棒則是大約 100 至 200 大卡不等。目前台灣人最喜歡的雪花冰，清冰幾乎是牛奶口味的，1 克的重量就幾乎是 1 大卡熱量，市面上的雪花冰約大約是 400 至 500 克的冰體，光是還沒加上配料，光是熱量就等於約兩碗白飯的熱量，假使又加上配料，一碗雪花冰的熱量就可以突破 600 大卡，所以對於想要放縱自己，但又想要維持體態的消費者，在冰體不變的狀況之下，配料的選擇就是熱量的重點。

一般冰品的配料大多都是澱粉類，像是紅豆、綠豆、珍珠、粉圓等等，值且這些配料多會和糖水或是黑糖拌煮，如果喜歡花生的堅果類，熱量也是不容小覷。相比這些配料，如果選擇木耳、椰果、愛玉和仙草等等，熱量就低了許多，或是選擇新鮮水果也是很不錯的選擇。最熱門的幾款配料，珍珠粉圓一份的熱量近 70 大卡，最近飲料店的後起之秀也有預言也有 20 大卡的份量。而豆類的部分，蜜紅豆約為 35 大卡、綠豆高了許多有 50 大卡、花豆相對較低 30大卡，花生是最高的為 90 大卡。而其他的蒟蒻、椰果、愛玉，或甚至是銀耳等等都是在 20 大卡以下，或甚至是像愛玉幾乎是沒有熱量的。所以在配料的選擇，當然要盡量避免澱粉類以及口味調味較甜的配料，一些熱量較低配料不僅可以給予飽足感之外，更可以為減少熱量盡一分心力。