2021萬聖節限定甜點特蒐懶人包!晶華酒店、GODIVA、Krispy Kreme等十間一次看!

✍️ 2021 年 10 月 27 日18:09:32在〈2021萬聖節限定甜點特蒐懶人包!晶華酒店、GODIVA、Krispy Kreme等十間一次看!〉中留言功能已關閉 270

每年萬聖節的到來都讓人感到興奮,不僅在這一天可以看到許多小孩子們換上奇裝異服,很有童心的挨家挨戶拿糖果。長大過的我們雖然可能已經沒辦法像小時候不畏懼別人眼光的上街遊行,但是也會和幾位好友相約聚餐,或是到某個人的家裡來一個節慶限定的聚會活動。許多店家或是飯店都在這一天推出不同的萬聖節優惠活動,當然有的吃有得玩的前提之下,一整個活動最後還是要有一個甜點好讓大家可以收尾。只是一時之間要找到充滿特色的萬聖節甜點也不是件容易的事,所以這時小編又再一次出馬為各位讀者特蒐十間各有特色的甜點給大家參考,從連鎖品牌、獨立咖啡廳,或是到巧克力,甚至是飯店內的餐廳都有,各有特色的選擇讓大家可以依照自己的喜好來好好規劃今年的萬聖節,如果想要向另一半表示心意的話這些也都是很不錯的送禮選擇,像是 GODIVA 萬聖節巧克力禮盒、晶華酒店杯子蛋糕,或是甚至是 Krispy Kreme 的萬聖節甜甜圈等等,希望能提供大家不同的選擇,創造出繽紛的萬聖節氛圍。

GODIVA萬聖節巧克力

店家目錄:

東方文華酒店萬聖節甜點!

東方文華酒店裡如果想要來一個充滿異國情調的下午茶,首先要來的就是「文華餅房」,在這裡不光是戶外露天的座位,還是室內的用餐空間都宛如歐洲一般的景觀,木質調的桌椅搭配一個個遮陽傘,很有法國巴黎街邊的氛圍。文華餅房的室內裝潢十分高貴,大理石的櫃檯搭配金黃色線條的裝潢,充滿華麗以及優雅交織而成的空間,販售多種精緻的麵包、甜點或是巧克力等等。在這邊享用下午茶,用餐的氣氛十分高級,可是甜點的價格卻是一班我們在外面甜點店所看到的售價,90 元的馬卡龍、200 元左右的特色造型甜點,都是在這裡必嚐的項目。配合萬聖節活動,文華餅房也推出兩款萬聖節限定甜點:「公爵德古拉」以及「魔鏡」,兩款都是售價 280 元。公爵德古拉以肉桂蛋糕和巧克力沙布雷脆餅,搭配一些萬聖節的元素,像是南瓜以及肉桂,蛋糕使用北海道南瓜奶霜以及焦糖慕斯相互搭配,讓整體的甜味可以有夠多的層次之外,橘色的外表更是相符萬聖節的氛圍,最後再用百里香杏桃製造新的一層口感以及水果香氣,整個甜點多了許多的驚喜;魔鏡則是多層次慕斯蛋糕搭配看巧克力外殼為主軸,巧克力蛋糕和最底部紅絲絨沙布雷脆餅,這也是貓耳朵的麵團變化,充滿濃厚的奶油香氣。蛋糕內以奶油乳酪慕斯、蘋果芒果醬還有金桔奶霜,芒果的甜味和金桔的酸味可以互相調和,讓韻味可以被延長,也讓膩感更加地降低。

東方文華酒店萬聖節甜點!
圖 / 東方文華酒店

晶華酒店萬聖節甜點!

晶華酒店一樓的禮品店是許多人到這裡來一定會購買伴手禮的地方,像是一些疫情期間大受歡迎的冷凍包都可以在這裡購得。響應萬聖節活動,晶華酒店也推出了一系列的甜點讓大家可以選購,「怪異小蛋糕萬聖禮盒」內含 3 種口味的小蛋糕,以草莓奶酪、紫地瓜香緹、布朗尼來製作出充滿萬聖節氣息的杯裝蛋糕,不管是聚餐或是送禮都十分適合;「萬聖棒棒糖蛋糕」一組 6 入,以巧克力布朗尼當做基底,外表上以巧克力製作出各種造型設計,像是科學怪人、女巫等等,另外在布朗尼內加入核桃及奶油起司增加口感層次;最後是一袋袋的「血袋飲料」,共 3 個口味以紅石榴、哈密瓜,以及青蘋果為基底調製出三款繽紛的無酒精飲品,並裝在血袋的包裝更顯得節慶的氛圍,充滿詭譎的氣氛。

怪異小蛋糕萬聖禮盒:1,080元 / 6入組
萬聖棒棒糖蛋糕:680元 / 6入組
血袋飲料:380元 / 袋

晶華酒店萬聖節甜點
晶華酒店萬聖節甜點
晶華酒店萬聖節甜點
圖 / 晶華酒店

台北美福大飯店萬聖節甜點!

說到美福飯店總是會讓人想起那高 CP 值的自助餐吃到飽,雖然台北的飯店自助餐選擇眾多,但吃過好幾次之後還是會對美福飯店的自助餐記憶猶新,不光是價位上相對平時之外,許多餐點、尤其是和牛、龍蝦的表現也是非常加分,這也是許多飯店無法享用到的食材。萬聖節推出的限定甜點,美福飯店推出三款磅蛋糕品項以及一款布里歐麵包的品項。基本的「巧克力磅蛋糕」,以長條形為選擇,並使用厄瓜多巧克力甘納許製作,整體的味道香濃,甜中帶有一點點的苦韻;「蝙蝠覆盆子磅蛋糕」一樣以巧克力磅蛋糕為基礎,再淋上覆盆莓碎片讓酸味和巧克力甜味可以中和;「黑醋栗莓果磅蛋糕」則是在磅蛋糕內加入黑醋栗果泥以及香草調味,整個內餡的層次分明,又帶有不同口感的呈現。另外充滿吸睛造型的「精靈布里歐」,布里歐麵包是相當經典的甜麵包食譜,使用大量的奶油和雞蛋製成的麵團,再用糖來調味製作出相當鬆軟的麵包,最後在上頭淋上許多顆粒不一的巧克力,外型十分吸睛。

巧克力磅蛋糕:420元
蝙蝠覆盆子磅蛋糕:280元
黑醋栗莓果磅蛋糕:420元
精靈布里歐:75元

台北美福大飯店萬聖節甜點
圖 / 台北美福大飯店

1789 Café Pâtisserie萬聖節甜點!

「1789 法式甜點」的主廚就是來自法國的甜點師,在這邊高雅卻清新的風格沒有那種過於法國的元素以及氛圍,反而是以淡淡的質感來讓我們感受到享用甜點的用餐情調。比起其他甜點店的主打可能是馬卡龍或是調味巧克力,在這邊最有名的反而是「閃電泡芙」,而且還使用了許多台灣在地的元素來製作,像是帶有衝突感的馬告山胡椒甘納許巧克力,甜辣的雙重口感讓舌尖有無比的新鮮滋味;或是搭配清爽的荔枝、甚至是阿里山的山葵等等,每一個口味都可以看到主廚對於台灣的熱愛,每天更換不同口味的甜點也讓民眾每一次到了店裡都會有新的期待。萬聖節甜點推出兩款商品:「酥脆奶油塔」以及「木乃伊香草閃電泡芙」,售價分別為 160 以及 150 元。酥脆奶油塔最害怕的就是味道過於單一甜膩,所以 1789 反而使用了檸檬奶油來當作內餡,讓酸味去引導我們的味蕾以及降低膩感,將奶油擠壓成可愛的外型,並且用噴燈烘烤,有了酥脆的外衣更有了萬聖節氛圍的顏色,不僅多了一分口感層次之外,外型上也非常討喜;木乃伊香草閃電泡芙的口味設定上還是走大眾路線,選用經典的香草奶油還有白巧克力當作組合,但是畫龍點睛的地方就在於木乃伊得繃帶是選用「金桔棉花糖繃帶」,帶有微微酸感的味道完全讓整個作品活了起來,這也是住除一直很擅長的表現方式,在最精髓的地方加入台灣的元素。

亞尼克萬聖節生乳捲!

亞尼克的生乳捲可以說是市面上最強的生乳捲了,假設不考慮價錢的話,真的在小編心中無人能敵,海綿蛋糕和生乳內餡的比例恰到好處,濕潤的蛋糕體搭配上滑順的內餡,不同口味都有不同的驚喜更是讓人難以忘懷。萬聖節的限定商品,亞尼克除了將自家生乳捲變身成「嘿皮抹茶怪生乳捲」切面蛋糕販售,使用黑色和綠色的搭配來代表萬聖節的意向。黑色的竹炭泡芙蛋糕裡面包藏著抹茶內餡,抹茶粉是選用滿壽多園靜岡抹茶粉和北海道奶霜調和而成,每一口都可以感受到抹茶的清香和奶霜的尾韻,蛋糕體上面還裝飾著萬聖節的元素,看的十分具有節慶氛圍。除了生乳捲切片蛋糕之外,亞尼克也推出了其他的甜點,南瓜怪法式蛋白餅就是個我們有機會在夜店吃到的蛋白糖,做出不同的造型和顏色,表現出南瓜的樣態;魔幻指尖手指餅乾則是許多人在家裡應景時也會製作的烘焙小點;最後則是夢想村、官網限定的「焦糖嫩布丁」派塔,顧名思義其實就是布蕾塔,讓流動的焦糖液在表面上看起來更為可口動人,再使用白色小幽靈造型的蛋白糖,更是充滿俏皮又可愛的氛圍。

嘿皮抹茶怪生乳捲:125元 / 片
法式蛋白餅 南瓜怪/萬聖疊疊樂:129元 / 支
魔幻指尖:100 元 / 4入包
糖霜彩繪餅乾:98元 / 片
焦糖嫩布丁:520元 / 6吋|690元 / 8吋

亞尼克萬聖節
亞尼克萬聖節
亞尼克萬聖節
圖 / BAZAAR

深夜裡的法國手工甜點萬聖節甜點!

「深夜裡的法國手工甜點」原本只能透過臉書線上訂購,從最一開始的鏡面蛋糕,到後來讓許多少女為吃瘋狂的草莓甜點系列,許多款不同的草莓甜點完全攻佔了大家的社群媒體版面,直到去年終於有了台北東門站的實體店面,讓大家不用再苦苦排隊等待線上訂購的時間。這一次萬聖節的限定甜點,深法並沒有推出華麗的蛋糕或是甜點應戰,反而是將自家最自豪的塔皮製作成不同造型的「塔皮餅乾」,每一口不僅可以嚐到濃郁的蛋香味之外,緩緩帶出的香草味更是讓人停不下來。8 款不同造型的餅乾,有幽靈、蝙蝠、骷髏、南瓜、掃帚、貓貓、死神和大釜等造型,這些餅乾也各自都有原味、香蕉、伯爵和巧克力等 4 種口味,每一款不僅拍這十分適合,連味道上也是讓人豎起大拇指。雖然店內現場有提供現貨,但是僅有少量供應,還是建議要購買的民眾先事先透過臉書私訊預定比較好,每一包四入售價 150 元。

組合A:幽靈、黑貓、掃把貓頭鷹、骷髏
組合B:大釜貓頭鷹、南瓜、死神、蝙蝠
組合C:貓貓組合

木白甜點咖啡店萬聖節甜點!

「木白甜點咖啡店」是捷運善導寺站的日系懷舊咖啡廳,在店內沒有任合用餐時間限制,可以十分愜意的享受一個人的午後時光,搭配著賣相充滿小清新的甜點,還有許多來自日本的茶飲品,許多人在華山藝文中心逛完之後會來這裡坐坐,為自己一天的行程劃下句點。這物萬聖節店內特別推出一款甜點「把揪」,光是看名字也是讓人抓不著頭緒,仔細端詳商品過後充滿了許多新奇的元素,最底部是用跳跳糖製成的米香脆餅,後上面一顆眼珠造型的圓球,其實是包含了可爾必思慕斯、杏桃凍、葡萄柚凍,甜中帶有微酸的口感,搭配米香的正面衝擊,這樣的組合讓人感到新鮮,又有點難以想像,如果想要嚐到這款甜點的話,店家建議要先致電預定比較有機會,而且販售時間僅有兩週。

木白甜點咖啡店萬聖節甜點
圖 / 木白甜點咖啡店

GODIVA萬聖節巧克力!

造型巧克力可以說是個大節日的安全牌,如果是要送禮或是和另一半慶祝,帶上一盒造型巧克力幾乎是萬無一失。而 GODIVA 更是目前市面上巧克力商品裡算是高標準的選則,不僅口味上感到豐厚又有讓人舒服的滑順感,每年更是會在萬聖節時期推出限定造型的巧克力禮盒,比起一些甜點專賣店會推出各種不同的造型讓大家選擇,GODIVA 是走童趣包裝的路線。今年的禮盒分為兩種,一種是 6 顆裝 690 元,以及 18 顆裝 1,080元兩種選擇。6 顆裝的外型十分可愛的小鬼笑臉外型,配色是漸層色以及許多萬聖節元素剪影裝飾,裡面裝有 5 顆松露黑巧克力與 1 盒牛奶巧克力豆;另外大包裝的 18 入盒次以南瓜為外盒造型,裡面的巧克力口為十分豐富,像是綠茶松露、香草松露、草莓松露、榛子牛奶松露、松露牛奶及松露黑巧克力等 6 款獨特風味巧克力,不同口味的呈現可以滿足不同的喜好,但最重要的是不管是哪一個禮盒拿去送禮,收到的人都會感到開心還有繽紛感。

GODIVA萬聖節巧克力
GODIVA萬聖節巧克力
圖 / BAZAAR

Krispy Kreme萬聖節甜甜圈!

Krispy Kreme 每年固定會有三個節日檔期推出限定造型的甜甜圈,第一個就是萬聖節,接下來就是聖誕節以及農曆新年。Krispy Kreme 的甜甜圈是非常經典的美式風格,整個的口味會比其他日系的品牌還要甜一些,最重要的是許多品項上都會再淋上一層薄薄的糖霜,更是招牌的口味印象。這一次萬聖節和往年依樣推出四款不同造型的口味,分別是「傑克南瓜」、「吸血鬼 德古拉」、「邪惡蜘蛛 賴瑞」以及「驚嚇木乃伊 圖坦」,每一款單賣的價錢是 55 元。「傑克南瓜」的造型其實和往年看起來是差不多的,但這一次使用了南瓜卡士達內餡,還有外層的南瓜巧克力當作裝飾,一整顆甜甜圈實實在在符合南瓜的印象最上面還用蝴蝶餅當作裝飾;「吸血鬼 德古拉」則是翻轉了吸血鬼給人的印象,走一種呆萌呆萌的造型,藍莓卡士達內餡當作是甜甜圈的內餡,外型用許多白巧克力妝點,每一口都可以嚐到濃郁的果香味;「邪惡蜘蛛 賴瑞」則是經典的榛果巧克力甜甜圈上頭用許多蝴蝶餅當作裝飾,最原味的糖霜甜甜圈上頭淋上榛果巧克力大衣,讓整個甜味的豐富度大大增加,而蝴蝶餅的鹹味又可以製造出不同層次;如果喜愛牛奶巧克力的讀者,這款「驚嚇木乃伊 圖坦」就會是一定要嘗試的選擇,從內到外都使用白巧克力或是牛奶巧克力當作內餡以及裝飾,整個造型有充滿童趣的慌張感,讓然感到會心一笑。

Krispy Kreme萬聖節甜甜圈
圖 / BAZAAR

COLD STONE萬聖節冰淇淋!

COLD STONE 也是每年都會在特定節日推出限定口味的品牌,去年是以黑白王子當作發想出發,推出了兩款一白一黑的組合來擄獲大千少女的心,而今年其實也是走類似的路線,只是香配色變成了一黑一橘的組合,將這兩款冰淇淋化身成為「酷黑女巫」以及「橘幻精靈」,象徵著每個人的心中都住著不一樣的精靈。「橘幻精靈」適用大名鼎鼎的台農57號黃金地瓜製成,有濃郁地瓜香味烤地瓜冰淇淋,拌入地瓜塊還有森永海鹽焦糖粒,最後再用卡士達麻糬來點綴,這樣一到充滿台灣風情的甜品就此誕生;「酷黑女巫」則是箱牛奶冰淇淋染色成為喝色的外表,拌入 OREO、小麻糬以及呈現血腥色的草莓點綴,最後再用黑色的脆餅或是甜筒承裝,喜歡新鮮口味的讀者,這一款冰淇淋一定能在社群媒體上引起炫風。

COLD STONE萬聖節甜點!
圖 / COLD STONE

每年萬聖節可以說是小編自己最期待的節日,雖然沒有放假,但是可以看到整個城市裡非常熱鬧的節慶氛圍,許多店家都會換上不同的佈置,讓經過的消費者可以感受到不同的氣氛。在萬聖節當天也可以看到許多大朋友、小朋友都會盛裝打扮,在街道上看著形形色色的服裝並不會投以怪異的眼光,反而能夠用非常欣賞的角度看待,這是萬聖節的魅力之處。假設如果沒有要盛裝打扮的話,當天更是可以享用到許多店家精心製作的造型餐點,其中甜點所表現出來的創意真的是年年讓人驚嘆,不同的口味搭配不同的造型就能表現出不同的角色和氛圍感,這也是小編我自己特別喜歡萬聖節的原因。有些人可能有跟小編一樣,在這樣的節日不會有太特別的安排,但就是這樣買幾個造型的甜點回家享受這個節日帶給我們的歡樂,然後再一口口的驚艷中劃下句點,所以這一次特蒐了十間各具特色的店家和品牌,一次整理出這一次萬聖節的限定甜點,獻給需要送禮或是好友聚餐的讀者。