美食萬惡里里長辦公室報告、美食萬惡里里長辦公室報告：「大家好我是美食萬惡里里長——農小藥，南港區美食地震速報，請各位里民趕快找遮蔽物保護好自己的身分證，管不了樓上樓下、厝邊隔壁、小王小花，只要你的身分證上面戶籍地是『南港區』，就可以趕快到『薄多義』南港店避難。2020年11月23日至12月31日，南港區居民至薄多義南港店內用用餐，出示身分證，點義大利麵就可以免費加麵乙次；倘若你真的沒辦法放下你的親朋好友不管那沒關係，只要有人11月生日，就請你好好的把他一起帶來『薄多義』避難，幾歲生日就可以吃到幾隻免費的雞翅，但要注意的就是『平日當月，假日當日』的原則，平日時間來的話只要是當月壽星都可以吃雞翅，但如果是假日來的話就要當天壽星囉！像里長我的遠房親戚加鄰居是11月壽星南港人，倫家已經決定要開哺哺直直撞『薄多義』南港店了！」
食安風波下屹立不搖的品牌！
「薄多義」的餐廳風格多為木質調的設計，搭配上大色塊以及插畫塗鴉讓人印象深刻。店內絡繹不絕的用餐人群，很難想像這是一間小攤販逐漸成長而成的品牌。從高雄的路邊攤，憑藉著對於自家料理的堅持一點一滴成立呈現出現在壯碩的餐飲品牌。以不到50元的銅板價格白手起家，多種料多味美的平價餐點逐漸受到關注，這些都能歸咎於老闆一直以來的原則，寧可在成本上選用更優質的食材、少賺一點利潤，也想提供客人更好的消費體驗，所以在食安風波爆發之下，與義美等等品牌同樣的沒有受到波及，反而更加強化自己的根、變得更加茁壯。
秋蟹限定商品來襲！
說到秋天，如果是甜點的話重點就是柿子、栗子的甜點組合，那如果說到鹹食類，無疑就是螃蟹的天下，肥美的蟹肉，一絲一絲清淡的肉大飽滿，蟹膏也是濃郁而讓人無法忘懷。以義式料理為主的薄多義，披薩深受大家喜歡，在口味上保留了義式風味的精髓，卻調整成台灣人喜歡的台式口味，「蜜蘋披薩」、「蜂蜜起司披薩」都是小編常點的品項。另外在義大利麵的表現也很不錯，可以吃到原料的原始滋味，這是比較難得的，在這個秋天時節特別推出兩樣限定新品「蟹醬奶油海鮮蝴蝶麵」還有「辣奶油蟹醬焗蝦通心麵」，以螃蟹為主角的新品讓大家可以好好品嚐秋天之味。
蟹醬奶油海鮮蝴蝶麵
蝴蝶麵算是在坊間義大利麵品項裡少見的麵種，在價格上也擠較高一些，而且處理上可能也沒有一般的直麵來說這麼好入味，所以也相對少見。用湯匙一網打盡，有蟹醬奶油和多種海鮮，多利魚、小卷等等，醬料多少會卡在蝴蝶結中間的凹槽處，在吃的時候往往會跑出一些驚喜。奶油加上螃蟹的味道更多了鮮味，也更好跟其他食材搭配，而多利魚肉嫩無刺，入口可以不用害怕的大口大口吃，好好感受秋天的滋味。
辣奶油蟹醬焗蝦通心麵
其實焗烤配上白醬多少會是一個死亡組合，白醬一個處理不好就很容易膩口浪費了整道菜餚，但是加上蟹醬還有辣味去中和這兩者容易產生的膩味。同通心麵相比前一款的蝴蝶麵又更需要注意，滾燙的醬汁很容易停留在麵身中間，一個不小心容易燙到嘴吧，但是味道的表現上也相對於其他的麵體更為直接及飽滿，不會有不太入味的問題，只是是貓舌頭的讀者就要好好注意了
南港居居民免費加麵！
活動時間：2020.11.23 - 12.31
活動地點：薄多義南港店
南港區居民至薄多義南港店內用用餐，出示身分證，凡點義大利麵可享免費加麵乙次。
注意事項:
1. 身分證住址為「台北市南港區」即符合加麵活動資格 。
2. 波隆那肉醬鳥巢麵、波隆納菠菜肉醬千層麵、香蒜辣味麵、焗烤海鮮/雞肉/蔬菜貝殼麵、蟹醬奶油海鮮蝴蝶麵、辣奶油蟹醬焗蝦通心麵，不列入加麵活動範圍。
3. 一份義大利麵限加麵一次。
4. 加麵活動限內用，外帶與外送均不配合。
薄多義11月雞翅生日禮來到！
如果對於螃蟹或是你自己本人不是南港區的居民沒關係，朋友總有人是11月生日的吧！趕快肉搜你所以親朋好友，把他們的生辰八字問過一遍，有11月生日的全部把他的的人還有身分證一起帶到薄多義去就可以享用免費的雞翅生日禮囉！
在炸雞的世界中，可能許多人不會討論到這裡，但是小編要說，如果吃過一次這粒的雞翅還是會有點驚艷到，外觀上給人的感覺是乾柴的，炸的路線跟台式炸雞比較相近，只是多上了一點點的粉漿，整個表現出來的色澤就比較沒那麼金黃而乾癟，但是一口咬下所有的肉汁會在口內綻開，熱鬧的點起煙火，這已經不是誤會，更是「miracle」，肉有先醃過的關係，所以整個口腔都帶有義大利香料的味道，而且肉汁豐富也感覺更加鮮美，完全就是厲害的商品，難怪每次有這個活動肖其是出的時後，小編朋友就會去辦一場家庭聚會，分明就是把爺爺奶奶抓過去享福利！
這一次的送雞翅活動有兩點要注意，第一個是「平日當月，假日當日」的規則，如果是平日時間用餐，但只需要有當月壽星及證明件就好，可是如果是假日時間的話，就必須是當日壽星才可以，另外這個活動是需要先在用餐前至少三天前以電話訂位，並表明有意參加此活動，如果是透過臉書或是其他是社群媒體是一概不算的，一個報名組數限制是四人以上用餐，如果不滿四人則需低消至少800元。
薄多義的用餐環境以及餐點一直都是受到消費者買單的品牌，店內也結合了現在很流行的拍照網美的設計元素，也開始會設置一些拍照景觀提供給用餐的顧客可以記錄這一次的用餐，在餐點上的多樣化以及推陳出新，不管是披薩、義大利麵飯類都深受大家喜愛，堅持使用義大利進口的原料，保持口味的精髓卻調整成台灣人喜好的口感，或許也是成功的原因之一，而雞翅生日禮的行銷手法新穎且沒有什麼負評的聲音，也代表在規劃上、執行上都思考的很周全詳盡，這樣的餐廳會成功真的是不需要什麼特別的理由以及機緣。現在除了每個月的雞翅優惠之外，也歡迎各位讀者如果對於蟹味的義大利麵有興趣不妨可以嚐試看看秋季新品，說不定會發現不錯的味覺體驗。
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