台灣人的驕傲絕代雙雞紛紛推出優惠活動啦！隔壁棚的韓式炸雞雖然也推出了指定套餐的優惠活動，但是相比我們台式炸雞，優惠就更顯得親民許多了！兩大台式炸雞品牌「繼光香香雞」、「頂呱呱」分別在感恩節時推出優惠活動，繼光香香雞歡慶48週年，2020年11月26日至12月6日兩個禮拜期間的週四、五、六、日期間共8天，購買招牌大份的「香香炸雞」，將會贈送一張「中份香香炸雞兌換券」，可以在指定日期免費兌換中份炸雞，或是加50元中份升級為大份。另外加碼推出「憑券加購99元」換取大份香香炸雞及蒜脆杏鮑菇各乙份的限定組合；頂呱呱則在2020年11月26日感恩節當日，推出「頂呱呱明星大集合套餐」內含呱呱包2份、原味雞腿2隻、地瓜薯條1份，套餐只要180元，直接買回家當晚餐宵夜！感恩節不僅要感恩身邊的貴人，更是要買炸雞感恩自己的肚子！
炸雞比一比！
「炸雞同根生，相煎何太急？」台灣是個幸福的寶地，雖然每天電視上政治人物要政績吵吵吵，可是在美食上大家可是卯足全力根本不會讓你餓著。想吃雞？除了手機可以吃之外，走出去家門外，台式、日式、韓式炸雞隨便找隨便有，可是這麼多種的炸雞，你知道該如何分辨，以及它們之間又有什麼不同嗎？這就讓小編來告訴各位讀者！
台式鹹酥雞！
說到台式炸雞，那就一定會是「鹹酥雞」做為代表，將雞肉切為小塊後醃製再油炸，也因為這樣在一開始的地方，台式炸雞相對於日韓式就有了骨頭，且多為小骨居多，而現在越來越多店家都會推出無骨鹹酥雞，那當然價錢也會多上一點。單純裹上一點點的地瓜粉下鍋油炸，整個起鍋後再撒上胡椒鹽，最後整個餐點會配上爆香過的九層塔或是炸九層塔一起入袋，而整個調味的精髓也就在於胡椒鹽身上。
日式唐揚雞！
「唐揚」就是日文油炸的漢字，唐揚雞就是炸雞的意思。日式做法在一開始都沒有不同，一定都會經過醃製，後面的做法就稍稍不同了，同樣都是裹粉，日式做法是必須先製作好所謂的「麵衣」，也就是「粉漿」，這個麵衣是由雞蛋、低筋麵粉、木薯粉、還有一些醬油等等的調料去製作。肉的選擇幾乎都是雞腿肉為主，且已經去骨去皮居多，肉塊醃製好後，裹上一層麵衣下鍋油炸，有些店會選擇二次回炸搶酥，有的則不會，就單看每家店不同做法，但是裹上麵衣就是必備的步驟。在沾料上多為使用一點七味粉以及美乃滋讓客人享用，與台式撒上胡椒鹽有大大不同。
韓式炸雞！
韓式炸雞最著名的就是它是裹醬的炸雞類型，肉有分為兩種，一種是棒棒腿、雞翅帶骨，一種是雞胸、雞腿去骨肉。第一步都跟其他兩種一樣要先醃製，醃製不一定是要讓肉吃味道進去，一部分也是要引出肉汁出來，這樣雞肉體有水份，入口才會軟嫩。到了下鍋前的步驟都跟台式差不多，一樣裹上薄薄的粉下鍋油炸，但是不同的地方就來了，台式炸雞只炸一次，會炸第二次是因為店家放量等客人來買為了保持溫度才會在回鍋炸，可是韓式炸雞一定是現點現做，然後必定分兩次油炸搶酥，這也是為什麼每次等待韓式炸雞都會許久的原因。最後再裹上每個店家自製的醬汁，炸雞保有酥脆的外皮，然後同時可以吃到濃郁的味道。雞肉體的部分就還是會有機會吃到雞皮，這就跟日式些差別了。只是在有裹醬這點，是與其他兩種形式的炸雞大大不同。
繼光香香雞週年慶!
活動期間：2020.11.26日 - 12.6 兩個禮拜的週四至日，共8天
活動期間至門市購買「香香炸雞 大份」即贈「香香炸雞中份兌換券」乙張 。下次用餐可以使用兌換券兌換中份香香炸雞，或是只用加價購方案二選一。
加價購方案：
1. 兌換券加購蒜脆杏鮑菇優惠：憑券加購99元可換取大份香香炸雞及蒜脆杏鮑菇各乙份。
2. 兌換券升級大份香香炸雞：憑券可再享加50元升級大份香香炸雞。
兌換期間：2020.12.7 - 2021.1.10
頂呱呱明星大集合套餐180元！
販售時間：2020.11.26
套餐內容：呱呱包2個、原味雞腿2隻、地瓜薯條1份，特價180元(原價288元)。
注意事項：本活動不接受電話預定，每人限點兩份，不可與其他任何優惠、抵用券、會員卡優惠等並用，全台頂呱呱販售，售完為止。
「繼光香香雞」和「頂呱呱」都是大家熟知的台式炸雞品牌。有時候從西門町6號出口上來就會被傳得老遠的炸雞香給吸引，這種讓人又愛又恨的心情就是繼光的威力。或許在價錢上是稍貴了一點，但是每一次看炸雞的油都是有換過的，請炸雞的顏色也不會黑深，給人一種放心的感覺。入口沒有油耗味，而且盛裝的袋子也不會有油漬殘留，再加上多汁飄香的雞肉丁塊，下班買一包回家真的很滿足。頂呱呱前一陣子在美國紐約開設店面造成大轟動，「呱呱包」讓外國人感到驚奇，以雞皮去包覆糯米，類似於夜市販賣的是包飯的概念，酥香的雞皮搭上口感厚實的糯米飯非常夠味，難怪在美過造成轟動，因為這樣的料理實在少見。
兩家的品牌都可以說是台式炸雞的代表，繼光單純販售炸雞為主，頂呱呱則是有其他的副餐選擇，兩者的表現上也都各有擁護者，也同為台灣的驕傲。其實要小編我去講說誰比較好也是有點困難的，其實各有優缺點，但同樣的地方是，在每每嘴饞想要吃點炸雞炸物時，我不會則日式、韓式炸雞，價錢比較貴也不是那麼容易買得到，多了許多醬跟麵衣也讓自己覺得今天吃了，就要花更多的時間運動代謝掉，那這樣好像台式炸雞就好上許多，皮薄也只有胡椒鹽調味。說這麼多，感恩節不僅要感恩身邊的貴人，小編我決定要買炸雞感恩自己的肚子！
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