新北美食、景觀餐廳推薦！位於新北板橋的【Asia49亞洲料理及酒廊】坐擁 49 樓高空美景，享有新北最高的360 度全景觀視野、戶外露花園。今年餐廳全新由東南亞料理主廚上任，推出大馬傳統滋味、娘惹菜、叻沙等多種經典南洋風味料理。想欣賞璀璨景色、享受最道地菜餚的朋友，不妨把用餐體驗、菜單推薦、訂位資訊筆記起來，另外也別錯過文末整理的高CP商業午餐、壽星專屬調酒優惠。
【推薦重點】
Asia49亞洲料理及酒廊：新北景觀餐廳推薦！板橋百揚大樓49樓
- Asia49用餐環境：新北最高餐酒館、高空視野
- Asia49特色：道地東南亞料理、正宗馬來西亞主廚上任！
Asia49菜單、價位查詢：主廚推薦料理
- 前菜推薦：馬來雙Q蔬果沙拉
- 生煎娘惹亞參鮮蝦佐蝦餅
- 馬六甲雞肉沙嗲朱律
- 馬來仁當牛肉佐全麥餅
- 南洋風味叻沙
- 甜點推薦：娘惹糕配波羅蜜、亞答籽佐椰奶棕櫚密糖刨冰
Asia49商業午餐：主餐、特價飲料、小火鍋、小菜吃到飽
Asia49優惠/壽星生日優惠：免費贈1000ml調酒
🎄新北活動延伸閱讀：【2023新北耶誕城演唱會】時間/卡司名單/直播/電視轉播整理
【影片搶先看】
Asia49亞洲料理及酒廊：新北景觀餐廳推薦！板橋百揚大樓49樓
坐落在新北第一高樓『百揚大樓』 49 樓的【Asia49亞洲料理及酒廊】以戶外露天花園及觀景台美景為亮點；餐廳集結星、馬、泰國、印尼等眾多亞洲料理於一身，提供道地的南洋美食、創意特調等品項。
新北『百揚大樓』緊鄰板橋大遠百，當中 48 至 50 最高樓層則是由遠東香格里拉【Ｍega50餐飲及宴會】旗下餐廳進駐，屬於新板特區唯一的國際五星餐飲品牌。而身為品牌餐廳之一的 【Asia49亞洲料理及酒廊】，當然也具備一定的高水準表現。
Asia49用餐環境：新北最高餐酒館、高空視野
【Asia49亞洲料理及酒廊】是目前新北最高的餐酒館，這裡坐擁 200 坪的露天花園及 360 度全景觀視野，可將新北景色盡收眼底，大片玻璃帷幕設計也讓用餐環境更顯舒心。
Asia49料理特色：道地東南亞料理、正宗馬來西亞主廚上任！
【Asia49亞洲料理及酒廊】在 2023 年由來自馬來西亞檳城的主廚黃愛珍上任，菜單設計集合了主廚從小對南洋菜色的熟悉，也乘載著主廚傳承自家族的料理手藝、遠赴澳洲餐飲學院精進的廚藝，以及多年累積的掌廚經驗，原味重現道地的美味南洋佳餚。
Asia49菜單：主廚推薦料理、價位查詢
【Asia49亞洲料理及酒廊】菜單以經典的大馬傳統咖哩、娘惹菜，以及新加坡、泰國、印尼等地料理為主軸，整體包含開胃前菜、海鮮、湯品、甜點等類型，價位大概屬於中價位。
以下為幾道主廚推薦菜色及開箱介紹，若想查看更多 Asia49 菜單，可參考官網有詳細菜色、價位等資訊。
這裡用餐除單點品項外，另有合菜、商業午餐等，而各式雞尾酒調酒、啤酒、無酒精水果調飲等也都非常值得一試。
前菜推薦：馬來雙Q蔬果沙
『馬來雙Q蔬果沙拉』屬於檳城在地的傳統娘惹開胃菜，也是馬來西亞宴席上必備的第一道菜色！雙Q主要以『鳳爪』和『海蜇皮』入菜，並加入殺青的青芒果絲、去囊切片小黃瓜點綴。
這道沙拉會再拌上以火炬薑花、洋蔥、南薑、香茅、干蔥、蒜頭、小辣椒、泰國魚露、椰糖、檸檬汁、薄荷葉等香料調製而成的經典娘惹菜醬汁，整體具多層次味覺驚喜。
生煎娘惹亞參鮮蝦佐蝦餅
『生煎娘惹亞參鮮蝦佐蝦餅』是典型的檳城娘惹海鮮，Asia49 以香煎大草蝦作為料理主角，搭配脆口的現炸印尼蝦餅，在視覺、味覺上都相當為之一亮。
調味除了可以品嘗到羅望子醬、檸檬汁香氣，濃郁的醬香及蝦醬鮮味也是一大特色，能品嘗酸中帶辣的滋味。
馬六甲雞肉沙嗲朱律
Asia49 也能品嚐到馬六甲必吃的沙嗲道地滋味！這道『馬六甲雞肉沙嗲朱律』特色在將香茅、干蔥、蒜頭、南薑、香菜子、孜然粉、薑黃粉打碎製成香料泥，再加入椰漿、花生醬、椰糖等製成正宗沙嗲醬，此外雞肉串也會以醬料醃製整夜入味。
依附在肉串上的沙嗲醬不僅帶有濃郁撲鼻香氣，灑上烤過後的花生碎粒更增添豐富口感，層層堆疊的香氣絕對是餐桌人氣菜色！
馬來仁當牛肉佐全麥餅
仁當牛肉是東南亞的知名菜色，也是印尼、大馬地區的重點傳統美食。
Asia49 『馬來仁當牛肉佐全麥餅』是將帶筋牛肉先以香料粉醃製，並加入肉桂棒、八角、丁香、綠豆蔻、斑蘭葉、泰國檸檬葉，與經典的辣椒粉、薑黃粉、香菜粉、孜然粉、香茅、南薑等香料翻炒，將牛肉以慢火久燉至軟。最後入鍋的椰漿則是這道料理的一大靈魂，讓整體多了濃郁、醇厚滋味。
一旁附上的特製全麥烤餅，也可搭配醬汁一起食用。
南洋風味叻沙
叻沙可以說是馬來西亞、新加坡等料理中，不能錯過的一大代表性美食。雖然各地叻沙有不同作法，但主要都離不開各種香料。
Asia49 的叻沙為椰香咖哩麵，最值得一提的是湯頭以蝦殼、雞骨，及必備的香茅、檸檬葉、南薑、斑蘭葉等熬製而成，並加入帶有蝦米的參巴醬提升鮮度。如果喜歡多點酸度，也可以依個人喜好淋上新鮮金桔汁。
整碗叻沙麵用料十分豐富，不僅有煎過充滿香氣的叉燒肉，還有水煮蛋、草蝦、花枝、油豆腐等，整體集各種海陸精華於一身，絕對是道必吃的正宗、經典南洋料理。
甜點推薦：娘惹糕配波羅蜜、亞答籽佐椰奶棕櫚密糖刨冰
『娘惹糕』是東南亞相當流行的甜點，帶有Q彈軟糯口感。這道刨冰以娘惹糕為亮點，加入波羅蜜、亞答籽等水果配料增添酸甜感，最後再淋上自製的棕梠蜜糖、椰奶。不僅口感豐富，在視覺、味覺上也都相當繽紛消暑。
Asia49商業午餐：主餐、特價飲料、小火鍋、小菜吃到飽
Asia49 餐點都是單點、合菜為主，但平日一到五 11:30~14:30 則有商業午餐，最低只需 299 元起就能享有一道主餐，並可享一杯特價飲料及小菜吃到飽。主餐則包含經典的仁當牛肉、叻沙湯麵、椰漿飯等多種選擇。
- 商業午餐時間：平日一到五 11:30~14:30
*商業午餐及菜單若有異動，依 Asia49 現場供應為準。
另外商業午餐也有個人小火鍋選擇，最低只需 320 元起。
Asia49優惠：壽星生日優惠免費贈特調
Asia49 除南洋風味料理外，還有提供多種以洛神花、桂花、菊花、鳳梨、梅子、香茅、穀物、堅果等亞洲食材為發想的調酒，並且會不定期邀請客座調酒師，推出不同的創意特調。
即日起至 2023/12/31 前，只要壽星當日到 Asia49 消費並出示身分證件，還能免費獲得一杯誠意滿滿的 1000ml 超大杯『生日特調』。
Asia49亞洲料理及酒廊訂位、營業資訊
準備要前往【Asia49亞洲料理及酒廊】用餐的朋友，可以透過網路訂位或是電話訂位預約。
- 👉網路訂位
- 電話訂位專線： (02) 7705-9717、7705-9718
- 營業時間：週一至週四 11:30~14:30、18:00~24:00；週五 11:30~14:30、18:00~01:00；週六 11:30~01:00 (下午茶14:30~17:30)；週日 11:30~24:00(下午茶14:30~17:30)
Asia49亞洲料理及酒廊：交通、地址
【Asia49亞洲料理及酒廊】
- 地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓49樓
- 交通：捷運板橋站3A出口，由地下道經大遠百即可前往百揚大樓
Asia49停車場資訊
若是開車前往Asia49用餐，可將車輛停放在特約停車場，或周邊停車場。
- P1百揚大樓地上停車場4F~8F(特約停車場)
- P2板橋大遠百停車場(漢生東路入口) *需自費
- P3市民廣場停車場*需自費
- P4光仁停車場*需自費
- P5板橋車站停車場*需自費
【Asia49亞洲料理及酒廊】最大特點除了有迷人的高空景色，在菜色表現上也都具一點水準。除了有道地南洋料理，還有商業午餐、調酒等各式選擇，整體品項選擇相當多元。以五星品牌及高空餐廳定位來說，價位也算好入手。推薦要準備接下來的聖誕、跨年等餐期的朋友，不妨可把這裡列入清單。
分享這篇文章