「和牛涮日式鍋物」終於進駐台南了！由王品集團旗下領導的鍋物品牌，融入美國安格斯牛及日本和牛特色，嚴選軟嫩鮮甜的和牛肉片，不只店內有鍋物可享，還有「和牛炙燒壽司」、「和牛黑咖哩飯」也能吃得到，這頓和牛饗宴台南的朋友也能嚐到啦！
第一間和牛涮於去年 3 月份開幕， 2 月 8 日試營運當天便湧入大量人潮，馬上就客滿，更為此再延長優惠時間。原展店多在北部地區，現在南部的朋友也有機會一嚐和牛好滋味！這回試營運期間 2021/3/14 ~ 3/19 到「和牛涮中華南西店」，兩人同行八折，四人或四人以上同行七折，正好能一同歡度白色情人節！
和牛涮台南中華西店 試營運優惠
【優惠內容】
2021/3/14 ~ 3/19 期間至和牛涮用餐，「兩人同行 8 折，四人同行 7 折」。
和牛涮 用餐時間限制 / 服務費
- 用餐限時 90 分鐘
- 10% 服務費
- 餐店過剩，斟酌收取清潔費 100 元
- 餐點價格：午晚餐價格不同，「只要安格斯套餐」與「特賞豚雞套餐」在晚間與假日價格再高。
- 同桌每人需點相同價位
和牛涮日式鍋物
繼 2018 年「青花驕」、個人鍋獨享鍋「12MINI」後，2020 年全新開幕的「和牛涮日式鍋物」再次席捲台灣！滿滿的和牛大餐讓你一次吃飽。其中店內吃到飽的內容包括肉品、副食、白飯、和牛黑咖哩、甜點及飲品，價位愈高，肉品愈多樣，通通能無限續！
價位愈高，肉品種類愈多
套餐分為「頂級和牛套餐」、「極上和牛套餐」、「只要安格斯套餐」和「特賞豚鷄套餐」，由高至低遞減，最高價位套餐為「頂級和牛套餐」，可享用和牛霜降、和牛雪花、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、豬五花、梅花豬及雞腿肉，一共有七種肉食，還可以享「炙燒和牛壽司、鯛魚燒」吃到飽。原本的鯛魚燒需額外單點，一隻 59 元，直接點頂級和牛套餐，鯛魚燒就可以無限享用囉！香濃厚奶茶霜淇淋與鯛魚燒一起吃，冰涼香甜，主打自己動手做，來到店內一定要試試。另外餐點中的和牛壽司更是讓許多人一訪便愛上，比鍋物的人氣還高，必須點到最高價位才能享有壽司吃到飽。
火鍋、咖哩、壽司 在和牛涮能一次享用
在和牛涮用餐，就能一次享用火鍋、咖哩、壽司三種餐點，讓愛吃的你三種美味一次嚐！鍋物的部分除了固定湯底為干貝昆布鍋，融合海為帶有干貝的鮮甜滋味，其餘湯底需再加價 29 元。包括融合昆布、豚骨、蒜香的「九州蒜味湯」，牛骨搭上蔬菜香甜的「一番牛骨湯」，柴魚鮮味與洋蔥、醬油、味霖結合的「柴魚壽喜湯」，香辣味十足而帶有溫潤口感的「椒香麻辣湯」，季節期間還會推出限定湯底哦！
副食多樣，冰淇淋配料自己配
店內副食自取，青菜豐富，飲品有咖啡、茶飲、可樂、冰沙等可享用，點心可以自行搭配黑糖珍珠、抹茶凍、黑糖蜜、黃豆粉，份量自取，也可以滿足許多甜點控。咖哩飯的味道香濃，愛吃飯的朋友在店內可以無限續飯。
和牛涮
餐廳氛圍以日式風格為主軸，柔和的木桌椅、地板，讓人一入餐廳便感到親切自在。牆面搭上日本浮世繪藝術設計，濃濃的日式風味迎面襲來。澄黃燈光懸掛至上，室內一染溫馨，適合與家人、友人一同用餐。從開幕至今，店內時不時舉辦活動，如打卡送小卷、孔鮑等活動，將海島國的新鮮滋味帶入餐廳，來到和牛涮也能享受偽出國用餐體驗。
繼首店開展後，這回和牛涮插旗台南，為台南朋友帶來「雙人享 8 折，四人以上享 7 折」優惠內容，肉控們不趕快跟上就太可惜了！
2021 和牛涮價目表
以下表格為目前和牛涮的價格，吃到飽內容為以下所有套餐肉品、副食、飲品、點心。這次優惠雙人可再打八折，四人以上享七折，依據餐廳的折扣方式而定。和牛涮主打一共有 70 種菜色，不只有滿滿的肉食，還有青菜、甜點無限享用。
如果到店面與以下價目不同，依據店內的價格為主。
| 午餐價位 (平日中午) | 晚餐價位 (平日晚上、假日全天) | |
|---|---|---|
| 頂級和牛套餐 | 美國極上和牛霜降 美國極上和牛雪花 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *炙燒和牛壽司、鯛魚燒吃到飽 | 美國極上和牛霜降 美國極上和牛雪花 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *炙燒和牛壽司、鯛魚燒吃到飽 |
| 成人 NT$738 (+10%服務費=NT$812) 孩童 / 銀髮 NT$688 (+10%服務費=NT$757) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | 成人 NT$738 (+10%服務費=NT$812) 孩童 / 銀髮 NT$688 (+10%服務費=NT$757) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | |
| 極上和牛套餐 | 美國極上和牛雪花 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *炙燒和牛壽司一貫 | 美國極上和牛雪花 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *炙燒和牛壽司一貫 |
| 成人 NT$658 (+10%服務費=NT$724 ) 孩童 / 銀髮 NT$608 (+10%服務費=NT$669 ) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | 成人 NT$658 (+10%服務費=NT$724 ) 孩童 / 銀髮 NT$608 (+10%服務費=NT$669 ) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | |
| 只要安格斯套餐 | 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *時令海鮮單點 99 元 | 美國安格斯雪花牛 美國安格斯霜降牛 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *時令海鮮單點 99 元 |
| 成人 NT$468 (+10%服務費=NT$515 ) 孩童 / 銀髮 NT$418 (+10%服務費=NT$460 ) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | 成人 NT$498 (+10%服務費=NT$548 ) 孩童 / 銀髮 NT$438 (+10%服務費=NT$482) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | |
| 特賞豚鷄套餐 | 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *日本 ORION 生啤酒 NT$130/瓶 | 國產脆皮豬五花 梅花豬肉 國產冷雞腿肉 *日本 ORION 生啤酒 NT$130/瓶 |
| 成人 NT$378 (+10%服務費=NT$416) 孩童 / 銀髮 NT$328 (+10%服務費=NT$361) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) | 成人 NT$418 (+10%服務費=NT$460 ) 孩童 / 銀髮 NT$368 (+10%服務費=NT$405) 幼兒 / 小兒 NT$199 / NT$99 (+10%服務費=NT$219/NT$109) |
和牛涮中華西店
營業時間：
週一至週四
11：30-16：00 (最後收客時間14：30)
17：30-23：00 (最後收客時間21：30)
週五
11：30-16：00 (最後收客時間14：30)
17：30-02：00 (最後收客時間00：00)
週六
11：30-02：00 (最後收客時間00：00)
週日
11：30-23：00 (最後收客時間21：30)
地址：台南市安平區中華西路二段345號
整體來說「和牛涮」原價搭配服務費，最貴要達 812 元，幼兒和小兒點選任一餐價格不變。一間餐廳可以同時享用咖哩飯、鍋物及壽司，更是該店的特色。
目前和牛涮目前在台灣展店五間，台北忠孝店、台北林森店、板橋文化店、台中文心崇德店，以及這次的台南中華店。試營運從 3 月 14 日至 3 月 19 日，至店內用餐即可享「兩人八折，四人七折」，四人以上一樣以七折計算哦！
這次吃飯想要嘗試不同的店家，近年最新的火鍋店也登上台南，讓南部朋友們也能享用美食了！
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