拉麵可以說是日本飲食文化的經典之一，就好比台灣的滷肉飯或臭豆腐一樣，每一家店都有著職人對於自家拉麵的精神以及特點，像小編去日本旅行其中一個樂趣就是收集那些不在旅遊書上介紹的拉麵店，往往都會找到驚喜。當...