從疫情三級警戒開始，全國學生就迎來了史上最長的暑假，即便有遠距教學的配套措施，但還是不免讓人有正在放假的感受。在歷經三個月的自主封城之後，2021 年 9 月也隨之要面對新學期的開始，一般的日常消費不僅目標上班族群，更是會將注意力放在這些不容小覷的學生族群身上，南台灣網美咖啡廳「黑浮咖啡」日前推出夏季限定的「芒果全明星會」限定商品，以芒果製作的兩款飲品及一款鬆餅讓消費者可以好好迎接充滿金黃色的夏天。「芒果情人雪酪翡翠冰茶」以翡翠青茶作為基底與新鮮芒果醬搭配，使用情人果雪酪冰球配上新鮮芒果塊；「雪濃芒果QQ楊枝甘露」除了選用當季新鮮芒果外，特別加入滑順的芒果布丁佐以鮮奶油，最後灑上酸甜多汁的紅柚果肉，打造更多曾是的傳統滋味；最後「超級芒果冰淇淋鬆餅」，白玉麻糬鬆餅擺上雙倍芒果，淋上滿滿濃郁奶香慕斯，大份量芒果堆疊濃郁奶香慕斯內層芒果布丁與芒果義式冰淇淋帶來超芒口感。學生只要於2021 年 9 月 1 日至 21日三個禮拜的時間，攜帶學生證至門市內用或是外帶，即享芒果全品項商品買一送一，和朋友一起分享充滿酸酸甜甜的夏日氣息！
為什麼有這麼多芒果手搖杯？
其實不要說「楊枝甘露」在手搖市場中的出現造成市面上的一股炫風，單就以水果入料的手法已經是見怪不怪，尤其是以草莓和芒果更是人氣選手。萬波島嶼紅茶首先將香港特色甜品「楊枝甘露」轉化成飲料版本，不僅讓許多品牌跟進之外，整個芒果相關的產品更是如雨後春筍般出現，甚至是成為目前新進手搖飲品牌的必備的品項之一。可是芒果並不是一整年都盛產，也和草莓一樣是有分時令的，相比於其他一年四季都可以享用的水果，但就為什麼只有芒果一人可以雀屏中選呢？
以口感和味道來看，水果的種類眾多，各種甜度、各種口感的通通都有。而芒果的口感適中，不像芭樂那樣富有硬度，也不像釋迦那樣過於軟爛，以目前培育的品種來看，整體的口感纖維感很低，而且果肉肉質細緻，而且保有汁液，整體的色香味是俱全的，不管是男女老少都可以輕鬆地享用這個水果。現在的健康飲食習慣興起，越來越多人崇尚少糖少負擔的選擇，如果以芒果當作配料不僅可以取代本身的糖漿，而且更是附帶迷人的香氣，甜度也不會讓人受不了，滿足了許多人的飲食需求。最後金黃色的外表在一杯飲料裡面足夠吸睛，相比於一般茶湯相對較無驚喜感的深褐色，有了芒果的加入不僅應景更有了吸引力。
使用這些生鮮食品當作食材，要注意的就是保存和加工的難易度。許多的手搖品牌並不是只侷限於每一個地區，開設的分店可能廣佈全台灣，更不用說採買的芒果產地也是從某一個地方集中配送，所以這過程中的保存以及可以保鮮的時效長度都會是要考慮的重點之一。水果都有自己的採收規定，有些就是要等成熟才能採收，可是芒果能夠在未成熟之前就從樹上摘下，這時的芒果質地很硬，不怕擠壓、不容易壞，非常便於包裝和運輸，不用擔心路途的遙遠，不受物流配送速度影響。而芒果要做成飲料暨可以打成果汁或是做成果粒的配料，成熟後的芒果質地柔軟，可以輕鬆切成丁狀放在飲品之中，用吸管吸取也不會有卡住吸不動的問題，和其他茶湯也是有很不錯的搭配效果。
芒果的營養價值高，果肉中含有豐富的維生素A、維生素C，對於照顧勢力還有維持自身的免疫系統都很有幫助。而在傳統的醫療書籍中也說過，食用芒果具有清腸胃、防治便秘、防治高血壓、美化肌膚、抗癌等功效，甚至是常被用於用於緩解嘔吐、治療暈船、哮喘、痢疾、瀉藥、壯陽藥和滋補品等，而芒果汁則被用作治療鼻竇疾病的滴鼻劑。另外神經炎疾病就是人體的神經系統產生了發炎反應，長久下來進而產生退化導致成阿茲海默症，而近期的科學家研究發現其中所含的植化素具有對抗人體神經系統發炎的效果，進而可望用以治療阿茲海默症。
芒果全明星會！
黑浮咖啡「芒果全明星會」夏季限定商品，主要以芒果作為主角打造出兩款飲品及一份甜點。芒果情人雪酪翡翠冰茶以翡翠青茶作為基底與新鮮芒果醬搭配，使用情人果雪酪冰球配上新鮮芒果塊，翡翠青茶與新鮮芒果醬交融搭配酸甜情人果雪酪冰球每一口都喝的到情人果碎冰與芒果交錯的勁涼香甜。
雪濃芒果 QQ 楊枝甘露除了選用當季新鮮芒果外，特別加入滑順的芒果布丁佐以鮮奶油，最後灑上酸甜多汁的紅柚果肉，金黃芒果配上嚼勁晶球佐以滑順芒果布丁濃醇鮮奶油灑上酸甜葡萄柚果肉，濃厚口感只有吃過才知道。
最後是許多人期待的甜點部分，超級芒果冰淇淋鬆餅則是在外酥內 Q 的白玉麻糬鬆餅擺上雙倍芒果，淋上滿滿濃郁奶香慕斯，大份量芒果堆疊濃郁奶香慕斯內層芒果布丁與芒果義式冰淇淋帶來超芒口感，一吃就難忘的甜蜜口感。
開學好芒！持學生證芒果全品項買一送一！
黑浮咖啡自 2021 年 9 月 1 日至 21日三個禮拜的時間，針對剛開學的學生祭出優惠，學生只要憑著學生證至門市內用或外帶餐點，即享「芒果全明星會」全品項買一送一優惠。經典的「雪濃芒果QQ楊枝甘露」將楊枝甘露的風味再加上芒果奶酪加深層次感，折扣下來只需 80 元一杯；「芒果情人雪酪翡翠冰茶」以經典帶有芒果果肉的芒果青茶，配酸甜情人果雪酪冰球，每一口都喝的到情人果碎冰與芒果交錯的勁涼香甜，折扣下來只需 75 元一杯；最後最深得少女心的「超級芒果冰淇淋麻糬鬆餅」，外酥內軟的鬆餅本身就已經夠有吸引力，更不用說裡頭還有麻糬夾心，又加上芒果果肉和冰淇淋的組合，簡直是讓人欲罷不能，平均 140 元一份。
對於許多人聽過芒果有毒不宜多吃，這是句話對於現在來說可能虛實參半。有沒有毒素這是長久宜以來許多人在討論惡，但其實不是芒果果肉本身有毒，而是在於外皮的部分。芒果樹屬於漆樹科類植物，外皮的地方容易沾染到果樹汁液裡的致敏成分，皮膚敏感者易導致接觸性皮膚炎，除了少數體質特殊的人一吃芒果就會全身發癢，可是正確來說吃芒果是不會導致中毒的。而當然對於每一種食物而言多吃都是不好的，即使再好的食材多吃也可能照營養攝取不均衡而有毛病產生，但最重要的還是在於芒果本身是容易上火的水果，尤其芒果盛產於夏季，夏天本就容易身體濕熱而有一些發炎反應，像是如果皮膚有傷口、發癢發疹、口角發炎、口內生瘡等等症狀，那吃芒果可能就會加重症狀，但也可以搭配一些綠茶或是青茶，以中和芒果的熱性。黑浮咖啡於夏天推出的三款芒果限定商品，光是以用料或是份量來看都是十分足夠的，而且店內的座位寬敞，插頭以及用餐時間都沒有限制，對於一些想要輕鬆和同學一起唸書的學生族群來說是很棒的選擇，而且透過這三個禮拜的時間找好友一起用餐也是很不錯的選擇。黑浮咖啡的分店據點主還是以中南部為主，近期有逐漸架設台北分店，目前台北就僅此台北信義 ATT 一家，如果有興趣的讀這可以前去參與。
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