「是誰住在奎克的大冰沙裡？」珍珠寶寶！
「黑黑圓圓香氣四溢？」珍珠寶寶！
「如果不吃甜食是你的願望？」松露寶寶！
「那就壓壓吐司或下鍋煮麵？」松露寶寶！
珍珠寶寶！珍珠寶寶！松露寶寶！奎克大好！
這首奎克秋季限定的專屬歌曲小編相信大家都已經會唱了，可能還是有讀者不清楚到底是在唱什麼東西對吧？來來來，讓小編來告訴你，網美系咖啡廳奎克咖啡再次強打出手推出「紅玉珍珠歐蕾冰沙」、「紅玉珍珠歐蕾冰淇淋方格鬆餅」兩款甜食，以紅玉為主角，帶著甜甜的焦糖味再搭配珍珠，成就今年秋天最甜蜜的冰沙！另外還有「法式松露奶油雞熱壓起司丹麥早午餐」、「黑松露奶油菠菜嫩雞麻花麵」兩款秋季輕食新品。秋天正是黑松露成熟的時節，馥郁的香氣混著淡淡的甜味勾起蟄伏已久的食慾。四款新品可以說是黑金的盛宴，黑珍珠配上黑松露可以是今年夏天最銷魂的搭配，如今奎克咖啡內讓你輕鬆享有。在2020年11月30日前加入奎克LINE@好友，於門市消費不見金額就可以獲得「紅玉珍珠歐蕾冰沙」兌換券，如此佛心的活動請跟小編一起唱「珍珠寶寶！珍珠寶寶！松露寶寶！奎克大好！」
紅玉珍珠歐蕾系列新品
奎克咖啡一直以平實的價格去包裝頂級的美味，每一杯咖啡皆現磨現沖，將最好的呈現給消費者，店內不限時且提供插座，另外也不收服務費，難怪往往店內都坐滿客人。此次推出的冰沙新品是這個系列的第二款，第一款「烏克力力」是與義美跨界聯名，榛果巧克力冰沙搭配上義美的人氣商品「黑巧克力酥片」，巧上加巧的味道，讓許多巧克力控為之瘋狂，如今第二號作品「紅玉珍珠歐蕾冰沙」也同樣令人期待。
台灣茶的明日之星——紅玉
紅玉紅茶，又稱為「台茶18號」，是一款台灣自行育種、全世界獨有的品種。烘培程度很低，保留茶葉的清香，也同時帶有薄荷香和甜甜的焦糖韻，這樣獨特的迷人味道迅速在台灣竄起成為明日之星。茶湯豔紅明亮，天然的薄荷、肉桂香氣，辨識度很高。風味也十分百搭，不管是冷熱泡，或是跟鮮奶沖泡成鮮奶茶，都能呈現不同風味，成為強而有力的輔助。
紅玉珍珠歐蕾冰沙
「珍珠」已經快變成全世界聞名的美味食材，在各式飲品或是零食甜點都可以看到身影，製作方式也有了許多的變化，從顏色上的變化五顏六色的都有、從大小形狀的變化，波霸、珍珠、粉圓，或甚至是宜蘭特有的小咪；或是從原料上的選擇做變化，最近很熱門的黑糖珍珠，或是奎克咖啡推出的「紅玉珍珠」，讓珍珠不僅僅只是提供口感的配角，更可以獨挑大梁同時也提供風味。「紅玉珍珠歐蕾冰沙」以香濃的鮮奶茶和紅玉珍珠先為口味上的第一戰拿下分數，視覺上的分數同時也要兼得，用鮮奶油以及雲朵般的滾杯手法打造出網美必拍的甜品，可以說是完勝這個戰場。奎克咖啡秉持著一樣的理想，提供健康、頂級、不添加人工香料的現做餐點，這冰沙的滋味光用看的就知道可以多好喝。
紅玉珍珠歐蕾冰淇淋方格鬆餅
外酥內軟的方格鬆餅，搭配紅玉珍珠、香草冰淇淋，最後再淋上紅玉奶茶醬，這精緻優雅的香味，紅玉茶那香氣和甘美口感兼具的滋味，天然肉桂的淡香，入口則帶著一股清涼如薄荷的芳香感，在本來就很夢幻的冰淇淋鬆餅上更是畫龍點睛。隨便淋一下紅茶醬，看著醬身沿著融化的冰淇淋緩緩流下，每一條深咖啡色的痕跡都是美味的證明，這樣只需要180元的價格，小編還以為自己的眼鏡度數讀夠看走了眼。
秋季輕食新品
甜食介紹完，少不了要介紹這個月的新品輕食，來賓請掌聲歡迎我們的「黑松露寶寶。」黑松露在許多餐廳或是下午茶輕食中已經不是一個稀有的食材，一道野菇燉飯、鼎泰豐炒飯就很輕易的可以的看到他的身影。黑松露其實用文字很難去形容這樣馥郁的香氣，可以說是很重的蘑菇味，也可以說是另類的麝香味等等，做成將蘊涵著一股濃郁而無法言喻的甜味，跟其他餐點一起入口後會再在最後一刻回放出這點甜味，不像是一般白糖那種，而是一種食材天生賦有的回甘性甜味。首度把黑松露入菜，可見奎克已經充分準備好了。
法式松露奶油雞熱壓起司丹麥早午餐
以丹麥吐司取代一般的白吐司，口感上更為鬆軟且有豐富的奶油香，熱壓過後香氣更為明顯，丹麥土司外圍的辮子本身已經有點酥脆，在熱壓過後口感上更為明顯，烤的斜紋的外型在餐點上桌時就先勾引出了食慾。雞肉先以百里香等香料醃製過後舒肥，保有肉的鮮嫩，再佐上奶油松露醬，濃厚的香味及多汁的雞肉滿足了這樣的食慾之秋。一旁的生菜沙拉，沾上一點義大利油醋醬，酸酸甜甜的醬汁浸潤生菜葉，為剛剛濃郁的松露味解套。
黑松露奶油菠菜嫩雞麻花麵
看到麻花面可不要跟乾拌麵搞混囉！麻花面試種義大利麵的麵體，長度大約類似筆管麵那般，從側面看有S的形狀，因外型像麻花捲而得名。奶油菠菜將作為這道義大利麵的醬料，菠菜的清爽和顏色，恰好可以中和奶油白醬膩口或是外型單調的缺點，黑松露在麻花麵中趁隙躲藏，隨意翻開處處都是驚喜，上頭再覆蓋嫩煎雞胸，同樣符合整體味道清爽的大方向。
其他新品
除了黑松露寶寶展露頭角的兩款新品，如果對於黑松露味道沒那麼能接受的，也有另外兩道輕食可以做選擇：「嫩煎雞肉綠胡椒奶油燉飯」、「白酒奶油蝦海鮮麻花捲麵」，一飯一麵剛剛好。
綠胡椒是一個生活中不常聽到的食材，也不太知道它到底會用在什麼地方。跟黑白胡椒相同，他們都是同一個東西，只是在於採收熟度的差異與加工方式的不同有了這些顏色的變化。黑胡椒最為辛辣，青胡椒則保留較完整的新鮮漿果氣味，風味清香獨特，其實沒有說的話，我們生活中常吃的泰國菜中，綠胡椒可以說是最常見的食材。青胡椒辣度較黑胡椒來得低，入菜後更能帶出清香滋味，搭配奶油燉飯可以說是進化體的組合，以綠色和胡椒的味道去中和奶油的缺點，嫩煎雞肉和鹹香培根帶出了味覺及口感上的層次變化。
「白酒奶油蝦海鮮麻花捲麵」也可以說是白酒蛤蜊麵的進化版。以白酒嗆出大蝦及蛤蜊的鮮美，清炒的高湯是以義式香料及奶油熬煮而成，少了白醬的膩口感，有了香料的推波助瀾，更是口口吃得到濃濃鮮甜海味。小編個人獨愛斜管麵或是像這樣的麻花麵，在中間的空洞或空隙中，有些湯汁或醬汁會留在裡面，入口之後不會有哪一個麵的味道不足，而且都有不同的驚喜，這是比一般直麵、天使麵來說更讓我喜歡的麵體。
嫩煎雞肉綠胡椒奶油燉飯 
白酒奶油蝦海鮮麻花捲麵 圖 / 奎克咖啡 FB
新品上市！紅玉珍珠歐蕾冰沙 免費喝！
活動日期：2020.10.26-11.30
活動地點：奎克咖啡全台門市
加入奎克LINE@好友(帳號搜尋@cuiqu)，消費不限金額即可獲得「紅玉珍珠歐蕾冰沙」兌換券乙張。
新品售價：
紅玉珍珠歐蕾冰沙 150元
紅玉珍珠歐蕾冰淇淋方格鬆餅 180元
法式松露奶油雞熱壓起司丹麥早午餐 230元
黑松露奶油菠菜嫩雞麻花麵 250元
嫩煎雞肉綠胡椒奶油燉飯 260元
白酒奶油蝦海鮮麻花捲麵 260元
現在我們再回頭看看這首奎克秋季限定的專屬歌曲，就知道是什麼意思了吧！珍珠寶寶和松露寶寶聯手打造今年奎克咖啡秋季新品，鹹甜食一起迎接秋天的到來。像小編就很喜歡在假日的時候一個人坐在一間咖啡廳的一隅，捧著一本書看著落地窗外的行人，在這裡沒有限時也提供插頭充電的咖啡廳真的不好找，如果沒有小編那樣假文青的靈魂，也不妨來吃看看紅玉珍珠的滋味吧！
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