芋頭控的唯一教主「迷客夏」終於推出芋頭新品了!大甲芋頭鮮奶可以說是一直獨占鰲頭,只要提到芋頭鮮奶前三名一定會說到迷客夏,軟爛不粉帶有些微顆粒的芋泥,配上濃醇鮮奶,兩者濃郁的滋味讓人一不小心就把飲料喝到見底。一直以來都是以自家牧場鮮奶著名、注重飲料口味及品質的迷客夏首次推出「飽足系」飲品「手感芋圓鮮奶系列」,再次抓住芋頭控的心。本身芋頭鮮奶就已經打遍天下無敵手,這一次再加上芋圓,還有西谷米或是小紅豆,到底要延續打出幾個Combo技才可罷休?平時默默無聲、韜光養晦,推出新品根本就是要下重手,而且連三天沒有限數量的買一送一真的是太有誠意啦!2020年11日17日至19日,「手感芋圓鮮奶系列」全品項買一送一。
芋圓美食教室小複習!
之前我們曾經提及過芋圓或是地瓜圓的製作方式,既然這一次的新品系列又提到了芋圓,那小編就再為讀者們複習一下芋圓的製作方法以及需要注意的東西吧!
先把芋頭蒸熟後,確認熟度時可以拿筷子插入看看,如果順利的話就代表是有蒸透的。趁著熱度還有直接壓成泥,加上樹薯粉及水攪拌均勻成糰,慢慢搓揉成條狀再切成要入口的大小,直接丟入滾水中等煮熟浮上水面,撈幾來後就是我們常看到的芋圓了。可能有些讀者會想說都是粉應該也可以用麵粉或是地瓜粉,這個答案是千萬不行的,以這些粉去製作的話,芋圓涼了之後很容易變硬,口感會變得不好吃,所以使用的粉類就只有「樹薯粉」或是「木薯粉」,在包裝品茗的部分也要多確認一下英文「tapioca starch」才是對的。
迷客夏新品前瞻!
「檸檬尬冬瓜,蹦出新滋味!」但是芋圓有新滋味大多都是會嚇到人的,所以還是乖乖配芋頭跟鮮奶比較好,在芋泥的表現上如此亮眼,大小顆粒兼具,入口用舌尖一壓就能壓碎,可見芋頭煮的多軟爛,從芋泥到小顆粒、最後是大顆粒,三種不同的層次在這樣看次簡單的飲品裡增添了生命,所以可想而知此次一定是做足準備才敢這樣的發表新品,而且又是如此突破以往風格的「飽足系」飲料,一般的芋頭鮮奶已經讓人充分有飽足感,再加入芋圓跟西谷米這根本可以抵一餐!以下就為各位前瞻了解一下新品的資訊吧!
手感芋圓芋泥鮮奶
這可以說是「大甲芋頭鮮奶2.0」版本,以原本的芋頭鮮奶為基底,再加上店家自製的手感芋圓,芋頭加芋泥根本就是親上加親,使用自家牧場鮮奶已經能感受到滿滿香濃味,芋園相比珍珠更多了點扎實的咬實感,身為芋頭控不容錯過。
價格:北部75元、南部70元
小紅豆芋圓椰香雪露
這個「雪露」可不只是一般的椰香味西谷米平淡無味,更是用黑糖蜜蜜漬過的超級西谷米。而且芋頭跟紅豆壓製成泥都有綿密口感,兩著碰在一起魚與熊掌一起兼得,從照片上來看芋泥就是分隔料跟鮮奶的冰層,用吸管插入突破重重考驗,最後喝到滿滿的芋圓和雪露,只有滿足。
價格:70元
雙Q芋圓椰香雪露
如果剛剛「手感芋圓芋泥鮮奶」是芋頭鮮奶的2.0版本,那這款就是3.0!加上芋圓已經夠有誠意了,再加上黑糖蜜雪露,淡淡的黑糖香味從杯底散開,慢慢咀嚼可以嚐到椰香的滋味從口腔漫出,把原本這樣味道感覺比較單一的飲品多了些豐富度。
價格:75元
迷客夏「手感芋圓鮮奶系列」新品開賣三天買一送一!
活動時間:2020.11.17 - 11.19
活動期間至全台迷客夏購買本次新品可享買一送一優惠。
販售價格:
雙Q芋圓椰香雪露(M)75元
手感芋圓芋泥鮮奶北部(M)75元、南部(M)70元
小紅豆芋圓椰香雪露(M)70元
同步開放芋圓加料,嘗鮮價10元(原價15元)
芋頭鮮奶的記憶
我曾想過好幾次為什麼芋頭會刺舌,煮到軟爛時卻是讓人意猶未盡。
所以每次趴在流理台,一腳翹著音符,看著爸爸在煮著芋頭,不斷叮嚀他要煮爛一點,否則舌頭又要不舒服了,可他只是會笑著我怕還是想吃。不知道是剛好還是故意的,每次爸爸煮芋頭甜湯都會是星期四晚上,當天的天氣都一定是好天氣,只是我每次問他是不是故意的,他總回我一個意味深長的笑容沒有回答。
就跟你一樣,總用微笑回應我。
即使,我多愛芋頭鬆軟的口感,到了九份也很愛吃芋圓,一樣沒有在我心裡佔了多大的份量,一樣會遺忘、一樣會忘記、一樣只記得他的好兄弟地瓜。我曾說過,每遇到一個人,遇到一個緣份,他喜歡的食物也會成為我的最愛,而這一次是芋頭牛奶。我沒有不喜歡,是喜歡的。但是在飲料店前看著菜單就是不會點這個飲品,畢竟單價太高,而且大多都只是中杯,在便當跟芋頭牛奶相比,我還是選擇便當。
「先不要沖水,削完皮再清洗表面。如果手癢或是黏黏的,再用鹽巴洗手。」爸爸用他的經驗教我如何處理芋頭,即使我到現在聽了還是沒有實際做過,他總是說他的手很粗糙了就叫我不要用了,他用就好。我跟你也好像,你的不經意會在我心裡掀了漣漪,有時看著你的笑容也會跟著開心,兩個人在咖啡廳什麼話都沒說突然的對到眼,一個靦腆的微笑,都讓我覺得能遇到你真的太好了。儘管我內心對於一個對象的評比你是不及格的,你還是得到了特權,讓我到現在都還捨不得讓你說再見。我本來就知道我們的未來很窄,也抱著天真的想法能走一步是一步。
我的朋友總說你不好,我內心都很清楚,畢竟我就是被傷害的,但我對你的喜歡卻總讓我在聽到朋友對你的不認同而更難過,比我受傷更難過。我內心是多麼多麼希望他們能祝福我,認同我找到一個我要的愛情。那天我們不知道為什麼聊到了食物,你說了你的最愛是芋頭牛奶,而我放著心裡,在那一天我們見面的時候買了一杯給你,還拜託老闆做大杯的給我,就怕你會喝不夠。拿到飲料的你嘴裡說著要維持身材嫌棄到不行,還是很自動的插進了吸管,滿足的喝著。
我很希望能再為你求老闆幫我做大杯的芋頭鮮奶,一次就好。現實卻告訴我該夢醒了。
這個結束太傷太痛,可以讓我在晚上一關上房門就開始抱著棉被大哭,心碎了多少次,可還是偷偷的想著那個人,用了很多無形的枷鎖困住了自己,久久不想逃離。每當朋友說著你的不是,我也搞不清楚到底是為你還是為我自己哭泣。就算過了快一年,每每想到一樣會眼角潰堤,可我也知道我越來越進步了。而經過飲料店、看到芋頭鮮奶,還是會想起你,也許那樣的滑順,那樣的顆粒,或甚至是手癢刺舌,都是在暗示著我,我跟你的感情沒這麼容易。
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