對於都會圈的上班族而言，沒有辦法每天早起弄一杯咖啡，至少在上班前也要去超商或是喜歡得咖啡店帶一杯去辦公室，而且對於咖啡寄杯的服務更是習以為常，一次購買大份量的咖啡，不僅享有優惠之外，更可以隨時自取，假設快到兌換期限卻無法使用完也能轉贈，這樣的服務已經是許多人的日常。以便利商店的成績來看，在2020年，全家便利商店在整體咖啡業績之中，App寄杯功能「隨買跨店取」的銷售佔比約4成、萊爾富約3成。結合職人咖啡的「CAFFÈCOIN」致力於打造全新咖啡生態圈的咖啡寄杯平台，集結超過 1,000 間以上的咖啡館，首創儲值型寄杯，不限於單店，全聯盟的合作咖啡館都能兌換，讓消費者不是只能選擇超商的咖啡寄杯。目前服務範圍以台北、新北及台中為主，有別於其他平台寄杯的付款方式，這裡以線上儲值為主，信用卡、LINE Pay、Apple Pay、街口等等均可支付，如果首次儲值，現在永豐卡還有獨家優惠，加碼送 100 至 500 Caffe coin。而最近更與「Yahoo奇摩」跨界聯手推行職人咖啡寄杯通行，2021 年 9 月起只要透過Yahoo奇摩APP內全新上線的「Yahoo粉絲通」服務，加入「CAFFÈCOIN職人咖啡通行」品牌帳號，就能夠快速完成咖啡寄杯功能。
大眾對於咖啡需求量大！
台灣對於咖啡的熱愛的基礎一部分是源自於日常需求日益增加之外，更多的是自從超商推出「寄杯」服務之後，就算平常需求不高的消費者，也會因為優惠折數高以及不限於馬上要使用完這兩個特點而一次購買相對大量的咖啡數，所以國內的咖啡市場越來越大，從媒體公布的數據來看，整體喝咖啡的人口全台灣約每 4 位就有 1 位是重度咖啡愛好者，並且超過 8 成的重度愛喝咖啡族至少每星期跑 3 次咖啡館。可是咖啡愛好者不見於對於超商咖啡情有獨鍾，但是一般的職人咖啡館只限於一般的單杯購買方式，所以就形成了對比。
不同年齡層咖啡喜好也不同！
CAFFÈCOIN 看準了這樣的落差，因此集結了全台超過 1,000 間的職人咖啡聽，統合在一個平台內然後利用平台上的儲值金道不同店面可以「寄杯」同樣享有如同超商的服務。CAFFÈCOIN 也在消費模式的數據中，看到部分咖啡的消費者喝咖啡的頻率非常高之外，消費力道更是驚人，平均月消費達 3,000 元以上，所以如果可以串連這些職人咖啡館，更提供寄杯服務，是有望可以鎖定這些對於咖啡的高依賴族群。另外對於咖啡口味的喜好，不同年齡層的表現也有所不同，35 歲以下的消費者偏愛「花式喝法」，在咖啡中加入不同元素的風味咖啡，最吸引追求新鮮感的年輕世代；如果是純粹的美式咖啡、單品咖啡或是義式濃縮咖啡系列，則是吸引 40 世代後的族群。
CAFFÈCOIN 與 Yahoo 奇摩攜手合作！
在疫情期間餐飲業都受到影響，少了人流的移動，不要說那些商業區的店家沒有人流移動，就連住宅區的居民也不見得會想要出門，可是對於每日的生活習慣卻還是不會改變。雖然在三級警戒時，咖啡廳的業績僅剩 1 成，可是在 CAFFÈCOIN 寄杯成交仍能抓住四成用戶回流，顯示出咖啡寄杯是咖啡廳獲客及留客的最佳武器；解封後的數據更顯示業績已經快速恢復至七成。而 CAFFÈCOIN 想要使用擴大用戶以及規模，攜手 Yahoo奇摩深度合作成為「Yahoo粉絲通」解決方案的重要合作夥伴之一，並透過 Yahoo 奇摩生態圈共享流量與數據、擴大流量開口觸及用戶來累積私域流量，透過內建寄杯的功能，全台跨店通行快速兌換，未來將結合 Yahoo 奇摩會員計劃推出專屬加碼優惠，希望能助攻全台灣職人咖啡館流量變現。另外也與 Yahoo 奇摩旅遊 攜手合作打造「咖啡島遊」網站，集結全台超過百位特派記者深度造訪，，為消費者揭秘上千間不同特色的職人咖啡風味，網頁能夠透過台灣縣市、特色主題做分類對應，找到深度介紹職人專業、特色咖啡、或是吸引眼球的獨家咖啡賞析文章與影音介紹，讓喜歡的用戶直接將咖啡館收入口袋名單，亦可透過線上 APP 導覽地圖，一鍵找到自家附近的職人咖啡名店，寄杯的優惠價格將好咖啡帶回家。
無使用期限的儲值金！
「CAFFÈCOIN 職人咖啡通行」有別於超商的買券寄杯的服務，是一個新型態的咖啡寄杯 APP，其中合作店家幾乎都為獨立的職人咖啡館，然後讓消費者用儲值金儲值寄杯，這個代幣是沒有使用期限的，不用擔心哪家還剩幾杯沒喝完，不用擔心期限到了沒喝完，想喝的時候再馬上購買就好。儲值不僅可以獲得額外最高 25% 的回饋，如果是首次儲值再加上是使用永豐銀行信用卡的話更有獨家優惠，加碼送 100 至 500 Caffe coin 不等。整個 APP 介面十分清楚，可以直接用地圖找咖啡廳，也可以直接輸入路名或店家名稱查找，非常方便。
以目前咖啡市場來看，可能某個程度已經比手搖飲料店的涵蓋率還要高，現在的人開始意識到飲料對於身體的負面幫助，所以開始找替代的方案，或是許多飲料店的同質性太高，如果新品牌沒有一個引人注目的特色，就只是曇花一現最終會消失在這個市場。可是咖啡對於健康的影響小於飲量之外，對於許多人來說更是生活必需品，購買咖啡的頻率也是比飲料來的多。可是這樣的現在讓許多品牌加入，但也是將這塊大餅無限切割成一小塊，如果要單靠店內的銷售很難可以有好成績或是一飛沖天，這時如果有其他平台的聚集經濟效果，更可以鎖定消費者的消費標的，然後更有望可以賺得業績。寄杯服務對於一般的單店店家而言要使用可能有點難度，或是並不是那麼並需，CAFFÈCOIN 反轉目前咖啡銷售的模式，將本來幾乎只是在連鎖超商才有的寄杯的服務，同樣下放給這些職人咖啡館。需要咖啡獲得能量的人不見得會需要高質感的咖啡，但喜歡咖啡消費頻率不高的人不見得喝得慣品質相較較低的超商咖啡，因此這個平台的出現不僅可以讓這些獨立店面已更多的收益來源之外，也讓消費者有更全面的消費體驗。
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