日本有蕨餅,台灣有涼糕;日本有白玉,台灣有珍珠;日本有文字燒,台灣有蚵仔煎;日本有糰子,台灣有麻糬。東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭。飲料何其多,創意勝天邊,不聞美味歡呼聲,但聞南瓜做料好新鮮!誰說日本創意專美於前,台灣一樣可以完美超前。清水茶香堪稱是「台中最好喝的飲料店」,浮誇絢麗的電容就知道這家的老闆創意一定不簡單,拿麻糬配飲料不打緊,把「南瓜」跟「黑芝麻」做成飲料根本比萬聖節裝扮還有新意!先不要說好不好喝,飽滿的顏色及外觀簡直是打卡拍照的新寵兒,以前小編可不敢講得這麼絕對,但這次請「手機先吃」!
糬糬系列新品!
現在飲料除了要好喝之外能不能燈的上揪的版面才是重點,在這樣往美網帥比普通人還多的時代,一家店的成功也要能在社群媒體上佔盡版面。聽說是台中最好喝的飲料店「清水茶香」推出視覺系「糬糬系列」,如同店內設計一般如此浮誇,大把的麻糬就這樣狠狠的躺在奶蓋上面,挖一口店內濃郁的鹹香奶蓋,再配上一口飲料,麻糬Q彈軟嫩跟飲料內的珍珠相互輝映,多層次的口感還有濃郁的拿花或是芝麻香,這根本可以抵一餐了吧!
「金南瓜糬糬」都是以南瓜為主角,不管是飲料本身還是麻糬都可以嚐到濃郁的南瓜味,而清水茶香厲害的就是可以巧妙地讓鹹味跟甜味做一個結合發揮出1+1>2的效果,在這款飲料中也是完美表現;另一款「黑芝麻糬糬」可以說是今年飲料界的MVP,無人能敵的視覺衝擊,先用奶蓋滾杯製造出山水墨畫的感覺,裡頭的料不是珍珠,而是最近很夯的小芋圓、地瓜圓,潔白的奶蓋和麻糬蓋上去就有如百雪皚皚的高山,每一口喝下都是中華五千年的歷史長流,都覺得自己有了氣質起來。黑芝麻的味道韻味很長,多有一種堅果類的濃郁感,而少了那些略帶澀味的苦味,在處理上也是十分細心講究。
清水茶香必喝必喝必喝!
清水茶香可以說是台中之光,浮誇的設計、創新的飲料每一次都吸引許多人的關注,但究竟這家厲害的地方到底還有什麼呢?小編我就選出兩款飲品來為各位做一個深度、不浮誇的報導。
世界末日前小編做夢都要喝到的:流心奶皇啵啵奶
小編要先給各位打一個預防針,就是以下的心得感想真的是沒有在作秀、浮誇的,真的都是自己心裡最真實的感受。其實小編是非常討厭鹹甜結合的東西,甜甜圈放起司或是奶蓋茶在我心中都是不行的,因為根本就是雙方互扯後腿,沒辦法達到一個好的平衡。當初看到網路上推薦想說抱著踩雷決心一試,這一試不得了,比中華一番的美味配樂還誇張,均勻攪拌過後,鹹蛋黃味緩緩從吸管中蔓延出來,鹹甜的滋味達到很好的平衡,不只是1+1>2,這股滋味讓我這種無法接受奶蓋茶的人都可以乖乖訓服,根本就是「突破心房系」的飲料,擊垮我內心築起來的高牆,珍珠是帶有黑糖味的,我從未想過黑糖跟鹹蛋黃可以這麼搭,互相襯托,閉上雙眼我會覺得我在吃「老楊鹹蛋黃餅」,這種感覺完美在飲料中呈現,更不用說店家還加了真正的鹹蛋黃餅的碎片,時不時還會吃到更增添了口感。這管飲料馬上榮登我此生榮譽榜的第一名,甚至是世界末日前做夢都要喝到的。
可以沒男友但不能沒有它的:綠豆沙牛奶
綠豆沙牛奶真的是一個常看到卻表現都一直處那個水平的飲料,要多難喝也沒辦法,可是要突破好喝就很難了,那為什麼要介紹這家的呢?一般的綠豆沙分兩種:一種是有先過濾過,所以只留下綠豆味的滑順感;另一種則是沒有過濾過,可以保留些微的顆粒感,但有時候會因為磨沙處理得不夠細緻,會跟有一些含有豆渣的豆漿一樣卡在喉嚨很不舒服。講到清水茶香,小編我真的要先給他拍拍手,濃郁的綠豆沙味在吸管一插入後就口可以感覺到,好好的把飲料混合之後,牛奶似乎隱藏在綠豆沙之中,每一口喝下去多了種滑順感,而厲害的來了,可以感受到細微的渣渣粉末,但是卻不會卡喉嚨不舒服,反倒成為一種口感的層次,每一口都讓能清心解渴真的是太厲害了!
清水茶香 新品優惠
活動時間:2020.11.9 - 11.21
活動期間至清水茶香門市,可享新品「金南瓜糬糬、黑芝麻糬糬」第二杯半價優惠。
讓人充滿幸福感應該是每位做餐飲的人都想追求的境界,而身為上班族的我也會常常藉由吃這些美食飲品來得到滿滿的小確幸,可是一開始在認識清水茶香時,就以視覺設計過於花俏而把它設為拒絕往來戶,沒想到在日後還有機會可以在這樣的翻轉我本身的成見,在喝到「流心奶皇啵啵奶」的時候,我內心的感動真的無法言喻,當然是我第一次喝到這樣子精彩絕倫的飲品,再來是對於一直錯怪他們的抱歉感,好像感情一樣,內在還是比外表重要的多,最後是這個滋味真的可以在我心中停留好久好久,我想這就是所謂的幸福感,喝下去的時候嘴角不自覺上揚,本來心裡的煩心事都煙消雲散了,更可以好好的面對生活,這或許就是料理可以帶來的驚人感受吧,也開心能在這樣的機會重新認識清水茶香。
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