2023年菜推薦！過年想在家圍爐又有新選擇，這次文內要來開箱各名廚、名店餐廳『冷凍年菜』組合，特別是其中還有在年菜評比、網路票選獲獎的品項；整體集結年節必備的佛跳牆、米糕、無錫排骨等手路菜。重點搭配折扣，平均每人最低只要 200 多元就能吃到好料！想輕鬆在家品嘗精選料理的朋友，趕緊跟上品項介紹和訂購優惠。
【內文目錄】
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2023冷凍年菜推薦：年貨、伴手禮優惠，鮮拾年貨節開賣！
之前曾和大家推薦統一集團旗下電商『鮮拾』，目前因應春節全面展開年貨節活動。網站上不僅有販售各式年菜，還有多種年貨、伴手禮等商品，並有多項折扣優惠持續進行中。
👉鮮拾年貨節活動頁面：https://60bc.short.gy/X6VzGQ
尤其如果想在家輕鬆享用年菜，『鮮拾』也有販售許多冷凍年菜組合，讓大家簡單加熱就能快速上桌。相關商品可參考【2023年菜推薦】高CP冷凍年菜開箱文章，以及下文全新組合商品推薦介紹。
2023年菜推薦開箱：冷凍年菜超值價！名廚餐廳手路菜宅配到家
鮮拾年貨節目前不只開賣超高CP『愛上功夫-福兔臨門豪華12道年菜組』，平台再推出獨家『台味功夫手路菜5道年菜組』，適合 6~8 人小家庭；並且只要網路下訂，即可宅配送到家！
『台味功夫手路菜5道年菜組』特色在精選多款人氣、名店餐廳、名廚美味，當中包含有網路評比第一【呷七碗-櫻花蝦米糕】、蘋果日報年菜評比第二【呷七碗-佛跳牆】、名廚吳秉承師傅指導【皇品金沙海鮮羹】，以及知名餐廳【紅豆食府-無錫排骨】、【易牙居-黑金奶黃流沙包】等經典菜色。
值得一提的是 5 道料理組合特價 2188 元，同時還可搭配年貨節優惠碼現折 168 元，並享 3% 購物金回饋。以 8 人份量來算，折扣後最低平均每人只需 245 元，就能直接在家吃到多樣名菜。以餐廳等級料理來說，價格相當划算。
每道冷凍年菜都有附上詳細的包裝說明，只要解凍後透過電鍋蒸煮或隔水加熱就能上菜。
以這次使用單一電鍋、單一加熱爐來說，5 道加熱完畢大約只需花費不到 90 分；如果搭配多種加熱器具，大概只需 1 小時或更少時間就能直接上桌。整體來說料理相當方便快速，大家也不必額外花上一整天的時間備料、苦惱該準備哪些菜色。
鮮拾：台味功夫手路菜年菜(5道)
【台味功夫手路菜5道年菜組】
- 【吳秉承-承食上菜】皇品金沙海鮮羹(1000g)
- 【呷七碗】上乘佛跳牆 (2000g)
- 【呷七碗】櫻花蝦米糕 (700g)
- 【紅豆食府】無錫排骨 (500g)
- 【易牙居】黑金奶黃流沙包(10入)
- 價格：活動優惠 2188 元 (原價
3354元) - 贈品：獨家加贈鮮拾限量好運兔保冷袋
- 👉台味功夫手路菜5道年菜組：https://60bc.short.gy/J6bfSD
呷七碗：櫻花蝦米糕
由台灣傳統美食老字號【呷七碗】出品，並曾在蘋果日報年菜評比拿下主食冠軍的『櫻花蝦米糕』，可以說是非常經典的年節菜色。
這款米糕最大亮點在有著滿滿櫻花蝦，拆盒時就可見許多豐富好料鋪在上方，足足 700 克的份量也夠一家大小食用。
特別是米糕料理相當到位，入口可以感受到飽滿、Q彈米粒顆粒感。整體調味也不會過鹹，除了基本醬香，還有香菇絲、魷魚，可以吃到海味、肉香不同層次香氣，屬於老少咸宜的料理。
呷七碗：上乘佛跳牆
佛跳牆堪稱過年餐桌上不會錯過的重點湯品！尤其呷七碗推出的『上乘佛跳牆』，還曾在網路評比獲得第二名高票。
這道湯品組合會分別附上高湯、湯料不同獨立包裝，整體份量達 2000g。值得一提的是以老母雞高湯熬製的湯底有著足夠濃醇感，同時還有些蒜味提鮮。
而湯料部分更是豐富實在，滿滿一碗有經典排骨酥、豬腳丁、芋頭、鳥蛋、栗子、筍片、香菇等，且每樣都可以吃到各自的功夫。其中像是芋頭、排骨酥、鳥蛋都有預先油炸處理，入口後能感受到芋頭的綿密感、排骨酥的胡椒香甜氣，此外豬腳丁也很軟Q。
這些配料在與湯頭蒸煮加熱過程之中，算是融合出非常和諧、厚實的香氣，整體不愧為評比獲獎菜色。
紅豆食府：無錫排骨
知名上海菜餐廳【紅豆食府】招牌名菜『無錫排骨』也能在這次年菜裡吃到！
這款料理帶有濃郁醬汁，在鹹香之餘，還帶有點醃製過的香料及些許甜味，整體非常入味下飯；甚至還有些軟骨可以吃到不同脆感。推薦大家也可以加入些燙青菜點綴，擺盤後就能直接變成一道大菜。
吳秉承-承食上菜：皇品金沙海鮮羹
『皇品金沙海鮮羹』可以說是這次年菜中相當吸睛，且平時不常見的特色品項。這道料理由知名主廚吳秉承指導，湯品以南瓜、鹹蛋黃作為基底，入口可以品嘗到不會過鹹的金沙口感及濃郁香氣，同時還有南瓜、奶油的甜味與滑順感，屬於大小朋友們都會喜愛的菜色。金黃的色澤也非常應景適合過年，光看著就有著滿滿喜氣。
值得一提的是海鮮羹內隨手一舀，就有蟹管肉、帶子貝、蝦仁、透抽等配料，整體用料大方，海鮮口感也十分新鮮有彈性。
易牙居：黑金奶黃流沙包
在年菜最後，當然少不了用甜點替除夕圍爐畫下完美句點。這次組合提供以港點聞名的【易牙居】經典『黑金奶黃流沙包』。
這款奶皇包外觀非常精緻，黑色的外皮帶有金粉點綴；值得一提的是內餡相當綿密，入口也相當Q彈軟嫩不乾口。建議加熱後要盡早食用，才可以把握流沙感的狀態哦！
2022鮮拾優惠活動：優惠碼、年貨節折扣
最後提醒大家在下單之前，別忘了目前『鮮拾』年貨節活動享有滿額折抵、購物金回饋、抽獎、免運、折價券等多樣優惠，想省錢的朋友可別錯過了！
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隨著農曆新年腳步越來越近，還沒準備好除夕圍爐宴的朋友，不妨參考目前鮮拾推出的冷凍年菜商品。特別是這次開箱『台味功夫手路菜5道年菜組』相當適合小家庭，且每道料理都相當實在、口味也相當有層次水準。推薦如果想在家大啖名菜饗宴，就趁現在把握年貨節優惠期間預購！
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